moonek - 2012-03-09, 16:21 Temat postu: Tłuszcze przyjazne człowiekowi
Dzień dobry, teoria medycyny komórkowej przekonuje mnie , że cholesterol to nie problem wysokiej podaży tłuszczów nasyconych. Drapieżnik bezwzględny, jak kot nie miałby po co przychodzić na świat, a jak wiemy świetnie sobie radzi od tysięcy lat. Organizm jest maszyną doskonałą. Jeśli syntezuje więcej cholesterolu , to nie po to, by sobie szkodzić, ale by pomagać. Cholesterol pełni w organizmie rolę budulcową, jak już ktoś wspomniał. Jest lepikiem, spoiwem ścian komórkowych, a więc też naczyń . Cholesterol nie dlatego blaszkami odkłada się na ścianach tętnic, by zamknąć ich światło, ale dlatego, że w tym miejscu naczynie jest 'dziurawe'. I tu tkwi niezwykłość różnicy między nami a kotami/ psami- ich naczynia nigdy nie muszą być łatane, bo wcześniej solidnie uszczelniła je witamina c. Nie mamy zdolności wytworzyć, ani grama Wit C , podczas kiedy nasze sierściuchy z łatwością dygają ich 20g na dobę. Tylko co ma na sumieniu małpa i świnka morska , że im natura pożałowała tej umiejętności...?No bo człowiek to i na tę i inne 'kary' zapracował z nawiązką. Zdolność do wytwarzania dużych ilości wit c, jaką posiada świat zwierzęcy zabezpiecza nasze psy i koty przed zawałem serca spowodowanym miażdżycą naczyń. Nie znajdziemy w żadnej publikacji medycyny weterynaryjnej informacji o genezie, diagnozowaniu i leczeniu zawału na tle miażdżycowym. Wielu powie: „mój pies/ znajomych pies -zszedł na zawal”. To oczywiście możliwe, ale zatorem odcinającym część serca od dopływu krwi jest wówczas np. skrzeplina urwana z mechanicznie powstałego wynaczynienia, powietrze wprowadzone do krwiobiegu przy iniekcji, bakterie, a nawet kawałek wziernika czy cewnika, który z jakiś powodów przebywał w naczyniu zwierzaka. O wątpliwościach dotyczących związku bogatej w tłuszcze diety i zawałów mięśnia sercowego czy udarów mózgu tak po raz pierwszy w 1972r pisali prof. H. A. Smith i i prof. T. C. Jones w „Podręczniku weterynarii” „ Faktem jest, że u żadnego z rodzimych gatunków zwierząt, z bardzo rzadkimi wyjątkami, nie rozwija się miażdżyca serca. … Gdybymożna było odkryć tego przyczynę, umożliwiłoby to zwiększenie naszej wiedzy na temat tej choroby u ludzi.” Dwadzieścia lat później przyczynę tę odkrył Dr M.Rath i opisał ten mechanizm w swojej książce „Dlaczego zwierzęta nie dostają zawałów serca...tylko my ludzie?" Czytamy w niej:
Bierzmy się dziewczyny za cytryny, może coś jeszcze da się zdziałać. pOzdrawiam patisa - 2012-05-18, 18:12 Bardzo ciekawy artykuł. I zamiast propagować wit. C jako naturalna ochronę przed miażdżyca ... robi się propagandę anty tłuszczową. Ale cóż...gdyby społeczeństwo wiedziało, ze to takie proste, nie byłoby przecież na chorych na miażdżycę biznesu, a o to przede wszystkim w świecie ludzi chodzi. 
Racja, ale zamiast cytryny, jako lepsze źródło wit. C proponuje nasze rodzime - owoce z dzikiej róży ( najbogatsze źródło wit. C na tym globie  )
- maliny - czarne porzeczki - truskawki A nie tam żadne śmiety bzdety jak acerole itp.
Pozdrawiam ! 
isabelle30 - 2012-05-18, 18:35 Też sie nad tymi tłuszcami zastanawiałam....nie lubię tłustych potraw ale smażenie na oleju powoduje u mnie odruch zwrotny. A odkąd zaczęłam używać smalcu gęsiego zamiast wieprzowego znacznie lepiej się czuję. I lepiej mi mięsko smakuje. Że nie wspomnę o moich korzonkach które jak tylko zaczynają boleć potraktowane tym tłuszczykiem odpuszcają (plecki nasmarowane i owinięte ręcznikiem). Nie będę wnikać w mechanizm tego działania - działa więc cud miód. Mojemu dziecku na bóle wzrostowe nóg też pomaga taki masażyk patisa - 2012-05-19, 12:09 Wooow...! O tym to nie słyszałam.  Ale niexle, fajnie wiedzieć, może kiedys wypróbuję.
Ale isabelle30, smażysz w ogóle nie na "kujawskim" tylko an tłuszczu z gęsi? Ciekawe. Nigdy nie próbowałam...
w ogóle, to przez kilka lat byłam wegetarianką, więc, haha... wyobraźcie sobie jaki to dowód mojej miłości do psowatych - mimo swojego wstrętu do zabijania zwierząt BARFuje z nimi, bo wiem, że to dla nich najlepsze... 
Ale do koniny sie chyba nie przełamie... nie kupie zabitego konia, nigdy w życiu. To tak, jakbym miała swoje koty zacząć karmić "psininą"
I do wołowiny tez mam okropne opory... nie wiem jak ja mam kupic swojej suce serce krowy...Przecież mućki sa takie cudowne. To fantastyczne zwierzeta! Zresztą...gęsi, kaczki to samo... kupowanie kur przychodzilo mi "najlżej", jesli moge to tak nazwać.
isabelle30 - 2012-05-19, 18:57 Wogóle nie używam innego tłuszczu w kuchni. Kupuję smalec gęsi "na zapas". Jest w postaci zamrożonej, do włąsnoręcznego przetopienia. Niesamowite że z niemal 2kg takiego tłuszczu mam tylko maleńką miseczkę skwarek dla psa. On płynie już w temp pokojowej. Jest pachnący, smaczny i zdrowy. I wiem przynajmniej że mam tłuszcz bez stabilizatorów, konserwantów, utwardzaczy i innych paskudztw. Taki przetopiony stoi sobie w lodówce w pojemniczkach bardzo długo i nic mu się nie dzieje. Do koniny nie mam dostępu. Reszta - jak jest dostępna, to pies dostaje do żarcia. Nie jestem tylko w stanie wziąć do ręki mózgu, brrr. Kocham zwierzęta, ale one nie są zabijane dla mojego psa. Mięso już leży zabite na blacie sklepu. Jak nie skorzystam ja, to skorzysta ktoś inny. Swojego psa bardziej kocham niż obcą krowę...a serce jest baaardzo smaczne. isabelle30 - 2012-09-15, 16:34 Temat postu: Tłuszcz z foki Co myślicie o tłuszczu z foki? Pomijając aspekt moralny dotyczący fok.... http://zdrowie-natura.otw...zcz-foki-60kaps harpia - 2012-09-15, 16:53 Fajne, spróbowałabym zamiast tranu
isabelle30 - 2012-09-15, 17:27 No właśnie...cena też nie wali po kieszeni. Tylko te biedne foki...błeeee I swiadomość że już dawno zakazano sprzedaży wyrobów z foki... harpia - 2012-09-15, 19:03 To ja żyję w nieświadomości, jakoś mnie to zbytnio nie rusza, a co do biednych fok, no cóż, my mamy biedne świnki, tam mają fotki ;) ciocia_mlotek - 2012-09-15, 19:07 Jest pewna różnica. Czym innym jest chów zwierząt i ich ubój regulowany w jakiś sposób a czym innym polowania metodami ni mniej ni więcej a kłusowniczymi i wytrzebianie stad na wolności http://eur-lex.europa.eu/...036:0039:PL:PDF isabelle30 - 2012-09-15, 19:15 I otóż to. Fok się nie hoduje. Zabija sie zwierzęta dziko żyjące, zwierzęta zagrozone wymarciem, w sposób bardzo okrutny - bo futro bardzo cenne i dziury po kulach są niepożądane Kusi mnie, ale właśnie ta świadomość....przyczynie sie do tego procederu harpia - 2012-09-16, 13:15 Ja mam jednak inne zdanie na ten temat, chętnie wypróbuję ten tłuszcz jak tylko wykończę zapasy tranu
isabelle30 - 2012-09-16, 13:38 Jako że mam teraz taki stan a nie inny i wysokie wymagania organizmu odnośnie składników odżywczych mi znacznie wzrosły. A odzyskanie sprawności fizycznej stało się priorytetem najwyższym....Zdecydowałam się na zakup. 
Zofijówka - 2012-09-18, 14:12
A mi to śmierdzi zabobonem na równym poziomie co cudowne właściwości łoju z bobra. Może i jest to urozmaicenie diety, ale moim zdaniem niekonieczne. I choćby naukowcy potwierdzali, że ten tłuszcz ma inne składniki, niedostępne gdziekolwiek indziej, to moim zdaniem nie jest to konieczne dla zdrowej diety człowieka. isabelle30 - 2012-09-18, 20:12 No w sumie nie tak do końca....oleje roślinne zawierają sporo omega 3 a jednak nie takich jak nasz organizm potrzebuje. Skutkiem czego nasz biedny organizm ciężko pracuje żeby sobie je przekonwertować, z marnym skutkiem. Tłuszcze rybie - tłuszcz zwierzęcy znacznie nam bliższy i lepiej przyswajalny niż roślinny....jednak inna grupa zwierząt - ryba to nie ssak. Foka jest ssakiem a więc znacznie nam bliższy organizm - wytwarza dokłądnie to czego potrzebujemy my. |
||||||||||||
