BARFny Świat Strona GłównaBARFny Świat Strona Główna
FAQ  Szukaj  Użytkownicy  Grupy Rejestracja  Album  Kontakt  Zaloguj

Poprzedni temat :: Następny temat
Receptariusz niskowęglowodanowy dla ludzi
Autor Wiadomość
scarletmara 


Barfuje od: 01.11.2012
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 06 Lis 2012
Posty: 1419
Skąd: LUBLIN
Wysłany: 2016-08-22, 08:23   

mi jabłka wyszły idealne. nie za słodkie nie za kwaśne. Robiłam soki, dżemik i ocet jabłkowy. Jabłka wykorzystane w 300%. Nic się nie zmarnowało :)
 
 
Saga 

Barfuje od: 07.2016
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 02 Sie 2016
Posty: 1489
Wysłany: 2017-02-22, 16:02   

olivkah napisał/a:
Zrobiłam pokrojone pomidorki koktajlowe tą metodą janginizacji (tylko dodałam więcej niż szczyptę soli, całą łyżeczkę). Nie próbowałam jeszcze, bo mają być na zimę, ale pięknie puściły sok i są zapasteryzowane w soku własnym. Wygląda na to, że to rewelacyjna metoda, ciekawe, czemu tak mało popularna. Nawet w Internecie jest mało trafień. Dziś planuję zrobić tak porzeczkę czerwoną i ogórki (oddzielnie znaczy się).

Przyznam się, że też robiłam latem taką metodą owoce i... zapomniałam o tym :mrgreen: . Jakoś dwa tygodnie temu robiłam przegląd zapasów bo potrzebowałam czegoś do naleśników, znalazłam jabłka i śliwki. Coś mnie zdziwiło co to za dziwne znaczki porobiłam na słoikach ;-) zupełnie mi wyleciało z głowy, ze robiłam coś na zimę inaczej niż zwykle :lol: . Naleśniki z jabłkiem (papierówki) - rewelacja, "konfitura" ze śliwek bardzo smaczna. W ogóle nie czuć, ze brakuje cukru, takie owoce mają wyrazisty smak. Robiłam też pomidory w formie lekkiego przecieru na zupę lub sos, też smaczne. Więc i w tym roku trzeba będzie zrobić powtórkę :-) . Mam nadzieję, ze już teraz nie zapomnę :->
 
 
olivkah 

Dołączyła: 05 Mar 2014
Posty: 179
Wysłany: 2017-03-13, 16:00   

Też zapomniałam o tych porzeczkach i ogórkach, dzięki za przypomnienie. Pomidorki jem, udały się, nie zepsuły. Jabłka robię na bieżąco w wolnowarze z dodatkiem cynamonu, też dobre wychodzą.
 
 
Saga 

Barfuje od: 07.2016
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 02 Sie 2016
Posty: 1489
Wysłany: 2017-03-13, 16:07   

Prawdę mówiąc to śliwki mnie bardzo zaskoczyły, zupełnie nie zauważyłam braku cukru. Pomidory to zawsze robiłam z niewielkim dodatkiem soli, teraz dałam himalajską i tylko taka różnica jest. Jabłka też dobre, ale śliwki po prostu rewelacja, nic im nie brakuje :-D
 
 
hysteria 


Barfuje od: 12.2014
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 1 raz
Wiek: 36
Dołączyła: 11 Gru 2014
Posty: 203
Wysłany: 2017-03-14, 10:53   

najlepsze jest to, że powidła śliwkowe według tradycji robi się BEZ cukru. też robiłam (już nie mam :cry: ) i jakie było moje zaskoczenie gdy przeczytałam, że tak jest.. i od razu taka myśl ile złego nam wyrządziły koncerny jak dziwimi się takimi rzeczami, kiedy de facto powdiła śliwkowe bez cukru powinny być normą
 
 
Saga 

Barfuje od: 07.2016
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 02 Sie 2016
Posty: 1489
Wysłany: 2017-03-14, 11:44   

Nie tylko koncerny, przepisy babć na konfiturę śliwkową zawierały cukier.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template forumix v 0.2 modified by Nasedo. Done by Forum Wielotematyczne