BARFny Świat Strona GłównaBARFny Świat Strona Główna
FAQ  Szukaj  Użytkownicy  Grupy Rejestracja  Album  Kontakt  Zaloguj

Poprzedni temat :: Następny temat
Przerabiane noże do szarpaka
Autor Wiadomość
Sojuz 
Ekspert


Barfuje od: 09.2012
Udział BARFa: 75-90%
Pomógł: 10 razy
Wiek: 27
Dołączył: 06 Sie 2012
Posty: 1433
Skąd: Poznań
Wysłany: 2013-11-05, 12:33   

Sitko nr 8 ma średnicę 6,2cm. Czyli będzie to nr 8, elaiedzia. ;-)
_________________
Naturalne stało się sztuczne, a prawdę uznano za kłamstwo.
 
 
elaiedzia 


Barfuje od: 2 lat
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 31 Maj 2012
Posty: 106
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2013-11-05, 22:43   

Czy mogę prosić nóż jednostronny, czteroramienny i dwuramienny, szarpak i co jeszcze mi się przyda do mielenia na grubo? doradź proszę.
A stępione noże i sitka jak reanimować? Mam jakieś leżące.
I jeszcze normalne sitko poproszę, to tępoty wymienię. Dzięki bardzo.
Kiedy dałoby radę wszystko wysłać? Proszę o dane do przelewu i kwotę.

Jeszcze jedno, czym najlepiej zmielić łososiowe fragmenty: skóry itd.?

I z góry przepraszam, ale będę bardzo wdzięczna za szybką wysyłkę:), jeśli to tylko będzie możliwe.
 
 
Sojuz 
Ekspert


Barfuje od: 09.2012
Udział BARFa: 75-90%
Pomógł: 10 razy
Wiek: 27
Dołączył: 06 Sie 2012
Posty: 1433
Skąd: Poznań
Wysłany: 2013-11-06, 00:06   

Ja aż tak na mieleniu się nie znam, jednak możesz przejrzeć wątek o maszynkach. Do maszynki chyba tylko bananów jeszcze nie wrzucano :lol:
Przed zmieleniem skór warto je lekko przymrozić, żeby stężał w nich tłuszcz. Wtedy mielą się elegancko, zamiast zawijać.
Stare noże i sitka można przywrócić do nowości poprzez ostrzenie na ostrzałce magnetycznej, i tylko takiej. Usługą ta jest dostępna w wielu punktach dorabiania kluczy. Nie wiem jak z cenami, nigdy tego nie potrzebowałem.
Ostatnio zmieniony przez Sojuz 2014-03-15, 22:05, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
elaiedzia 


Barfuje od: 2 lat
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 31 Maj 2012
Posty: 106
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2013-11-06, 10:51   

Temat przeczytałam, ale obawiałam się czy coś mi nie umknęło.
sprawdzę jak z tym ostrzeniem , ale w moim zasięgu zawsze był z tym problem, więc zwykle kupowałam nowe, bo to niewielka różnica była :)
Ostatnio zmieniony przez Sojuz 2014-03-15, 22:06, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
Neras 


Barfuje od: 09.2013
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 09 Paź 2013
Posty: 65
Skąd: W-wa\Praga Płn
Wysłany: 2013-11-06, 11:42   

A ja mam pytanie czy szarpak będzie działał tak jak powinien z nożem normalnym tzn czteroramiennym?
_________________
Pies powinien mieć więcej praw niż człowiek, jest bowiem jednostką zdecydowanie szlachetniejszą. - Joanna Chmielewska
 
 
Sojuz 
Ekspert


Barfuje od: 09.2012
Udział BARFa: 75-90%
Pomógł: 10 razy
Wiek: 27
Dołączył: 06 Sie 2012
Posty: 1433
Skąd: Poznań
Wysłany: 2013-11-12, 09:00   

Neras, noże z 4 ramionami będą zbyt gęsto ucinać mięso na szarpaku i wyjdą bardzo małe kawałeczki, miejscami będzie to przypominać mielonkę.
 
 
Skipper 
Ekspert


Barfuje od: 2012.08.20
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 31 Sie 2012
Posty: 2791
Wysłany: 2014-03-16, 23:38   

Sojuz, ja bym była zainteresowana takim obciętym nożykiem w rozmiarze 5.

Maszynka to porządny stary radziecki egzemplarz :mrgreen: praktycznie niezniszczalny, bezawaryjny i w użyciu od ok. 25 lat :hura: Wszystkie części metalowe, żadnych plastików.

Maszynka zgodna z normą ГOCT 4025-78, oznakowanie na maszynce 84 Г (niestety nie wiem co to oznacza, ale mam nadzieję że jako ekspert techniczny rozszyfrujesz :mrgreen: ).

Nożyk w oryginale jest jednostronny, ale jak wywnioskowałam z dyskusji na temat noży do maszynek, dwustronny też pewnie by pasował. Jeżeli tak, to byłabym chętna na dwustronny. Ten kwadracik w środku nożyka ma u mnie 8 mm długości. Do maszynki dokupowałam polskie nożyki w rozmiarze 5 i rozmiarze kwadracika 9 mm. Pasowały tylko były ciutkę przygrube, ale tam w sumie gwint do nakręcania tej ostatniej części maszynki, która przytrzymuje sitko jest dość szeroki, tak że ujdzie.
_________________
Mimo, że regulamin forum to FIKCJA - Śpiewać to rzecz ludzka, miauczeć to rzecz boska... :mrgreen: (Zhuangzi 庄子)
 
 
Sojuz 
Ekspert


Barfuje od: 09.2012
Udział BARFa: 75-90%
Pomógł: 10 razy
Wiek: 27
Dołączył: 06 Sie 2012
Posty: 1433
Skąd: Poznań
Wysłany: 2014-03-24, 10:09   

A znasz model maszynki? Bo podałaś mi tylko normę i rok produkcji.

Skipper napisał/a:
Nożyk w oryginale jest jednostronny, ale jak wywnioskowałam z dyskusji na temat noży do maszynek, dwustronny też pewnie by pasował.
No właśnie noże jedno- i dwustronne nie są zamienne. Mają inną budowę.

Jeżeli fabryczny nożyk nr 5 jest zbyt gruby to mogę spróbować go "odchudzić" o nie więcej niż 2-3mm.
_________________
Naturalne stało się sztuczne, a prawdę uznano za kłamstwo.
 
 
Skipper 
Ekspert


Barfuje od: 2012.08.20
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 31 Sie 2012
Posty: 2791
Wysłany: 2014-03-24, 18:39   

Niestety modelu nie znam, ja podałam wszystko co było napisane na maszynce :roll:
Może to 84 Г to model.
_________________
Mimo, że regulamin forum to FIKCJA - Śpiewać to rzecz ludzka, miauczeć to rzecz boska... :mrgreen: (Zhuangzi 庄子)
 
 
Sihaya 
Ekspert


Barfuje od: 08/2008
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 15 Wrz 2011
Posty: 1721
Skąd: Łódź
Wysłany: 2014-03-25, 16:35   

Skipper, najlepiej przejdź się z nożykiem od maszynki do sklepu z częściami AGD i zapytaj o szczegóły albo wklej tutaj zdjęcie, może tak łatwiej będzie rozszyfrować.
 
 
Skipper 
Ekspert


Barfuje od: 2012.08.20
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 31 Sie 2012
Posty: 2791
Wysłany: 2014-03-25, 17:00   

Będzie pasował ten nr 5 - kupowałam chyba z 3 lata temu nożyk w tym rozmiarze i sitka z dużymi oczkami i wszystko chodzi jak trzeba :mrgreen:
_________________
Mimo, że regulamin forum to FIKCJA - Śpiewać to rzecz ludzka, miauczeć to rzecz boska... :mrgreen: (Zhuangzi 庄子)
 
 
Sihaya 
Ekspert


Barfuje od: 08/2008
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 15 Wrz 2011
Posty: 1721
Skąd: Łódź
Wysłany: 2014-06-15, 16:34   

A wiecie, że byłam ja ostatnio w punkcie ostrzenia rzeczy różnych? Zaniosłam Sojuzowy nożyk jednośmigłowy do naostrzenia. Pan popatrzył na mnie jak na kosmitkę i się spytał: "Czemu Pani to obcięła?" :mrgreen: Ja, że: "Było mi tylko jedno śmigło potrzebne, więc obcięłam :-D ". I dostałam w odpowiedzi, że czegoś takiego to mi nie naostrzą :twisted: .
I tak się zastanawiam...dlaczego.
 
 
Sojuz 
Ekspert


Barfuje od: 09.2012
Udział BARFa: 75-90%
Pomógł: 10 razy
Wiek: 27
Dołączył: 06 Sie 2012
Posty: 1433
Skąd: Poznań
Wysłany: 2014-06-15, 17:18   

Ponieważ talerz szlifujący nie ma równomiernego punktu oparcia. Ostrzałka magnetyczna przytrzymuje szlifowany przedmiot tylko i wyłącznie siłą magnetyczną. A że posiadasz nóż tylko z jednym skrzydłem to nie można naostrzyć tego noża w tego typu maszynie. Co innego gdyby nóż posiadał dwa skrzydła... Pozostaje Tobie tradycyjny, płaski kamień szlifierski (gramatura minimum 2000), taki do ostrzenia noży kuchennych.
_________________
Naturalne stało się sztuczne, a prawdę uznano za kłamstwo.
 
 
Sihaya 
Ekspert


Barfuje od: 08/2008
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 15 Wrz 2011
Posty: 1721
Skąd: Łódź
Wysłany: 2014-06-15, 19:23   

Dzięki, spróbuję z kamieniem :-D . Ale Sojuz, gdybyś widział minę tego faceta! :shock: :mrgreen:
 
 
Sojuz 
Ekspert


Barfuje od: 09.2012
Udział BARFa: 75-90%
Pomógł: 10 razy
Wiek: 27
Dołączył: 06 Sie 2012
Posty: 1433
Skąd: Poznań
Wysłany: 2014-06-15, 23:48   

Aha, ostrzenie tego noża nie należy do prostych czynności. Trzeba zachować kąt prosty przy szlifowaniu powierzchni tnącej. Ponadto należy to robić tylko w jednym kierunku: naprzeciw krawędzi tnącej (zgodnie z kierunkiem obrotu noża w maszynce), tak samo jak z nożem kuchennym - pod ostrze. Dla zobrazowania, pkt. 3 tego obrazka.
_________________
Naturalne stało się sztuczne, a prawdę uznano za kłamstwo.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template forumix v 0.2 modified by Nasedo. Done by Forum Wielotematyczne