Meri
Barfuje od: 12.08.2012
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 07 Lip 2012 Posty: 863 Skąd: Nowy Targ
Wysłany: 2013-04-27, 16:45
Pod koniec maja w moim domu pojawią się gęsi, rzecz jasna będą one żyły u nas raczej bardziej ozdobnie niż do jedzenia, zastanawiam się czy można kotu podawać jaja gęsie? A jeżeli tak to czy są lepsze od kurzych, gorsze?
Barfuje od: zawsze
Udział BARFa: 90-100% Pomogła: 8 razy Wiek: 39 Dołączyła: 15 Wrz 2011 Posty: 713 Skąd: Libiąż
Wysłany: 2013-04-27, 18:39
Gęsie jaja mają większą ilość białka i tłuszczu w stosunku do jaja kurzego (białko ok. 1% więcej, tłuszczu nawet do 4%), większość zawartość wapnia, fosforu, żelaza i magnezu. Wyższa zawartość witamin a w szczególności witaminy D
_________________ Jeśli nie masz po co żyć, żyj na złość innym
Meri
Barfuje od: 12.08.2012
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 07 Lip 2012 Posty: 863 Skąd: Nowy Targ
Pomogła: 11 razy Dołączyła: 19 Sty 2012 Posty: 2612
Wysłany: 2013-04-27, 21:18
Miałam przyjemność jeść gęsie jaja, tudzież je obrabiać - w pewnym momencie kupowałam jaja gęsie aby zrobić z nich wydmuszki i potem pisanki.
Mają stosunkowo małe żółtko (w stosunku do ilości białka jest go mało). Są gęste, oleiste. Mają zupełnie inny zapach. W smaku są słodkie i tłuste. Nawet ścięte żółtko maśli się (nie kruszy się jak żółtko kurze). Jajecznica z pieczarkami, pomidorami i cebulką jest pyszna. No i mają piękne duże i kształtne skorupy idealnie na pisanki...skorupa jest twarda - igłą trudno ją przebić, miniwiertarka jest znacznie lepszym narzędziem.
Meri
Barfuje od: 12.08.2012
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 07 Lip 2012 Posty: 863 Skąd: Nowy Targ
Wysłany: 2013-04-27, 22:25
Nigdy nie jadałam takiego jajka, ale teraz będzie okazja spróbować dziękuję za informacje!
Przejrzalam gazetki XD Poza realem prawie wszystkie markety maja gesine - w promocji albo i nie, mrozona albo i nie, cala albo i nie xD real dal D... za przeproszeniem ( a rok temu pamietam , ze na pewno mieli duzo porcji rosolowych z gesi - przynajmniej tyle).
Zastanawiam sie jak dlugo po dlugim weekendzie beda jeszcze gesi w sklepach. Niekoneicznie nawet w tak promocyjnych cenach (9,99/kg) ale ogolnie , swieze nie mrozone.
_________________ Tysiące lat temu czczono koty jako bogów. One nigdy o tym nie zapomniały.
Barfuje od: 2012.08.20
Udział BARFa: 90-100% Pomogła: 4 razy Dołączyła: 31 Sie 2012 Posty: 2808
Wysłany: 2013-11-10, 00:56
A jaka jest "normalna", nie promocyjna, cena gęsi ?
Z mrożonym 5-kg gęsim osobnikiem to nie bardzo wiadomo co robić przy ok. 8 kg kotów - rozmrażać, porcjować, mielić, robić mieszankę i znowu zamrażać trochę nie za bardzo
_________________ Mimo, że regulamin forum to FIKCJA - Śpiewać to rzecz ludzka, miauczeć to rzecz boska... (Zhuangzi 庄子)
Jara
Barfuje od: 06.2013
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 26 Cze 2013 Posty: 198
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Nie możesz ściągać załączników na tym forum