BARFny Świat Strona GłównaBARFny Świat Strona Główna
FAQ  Szukaj  Użytkownicy  Grupy Rejestracja  Album  Zaloguj

Poprzedni temat :: Następny temat
Receptariusz (część 1)
Autor Wiadomość
maix 


Barfuje od: 10/2010
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 16 Wrz 2011
Posty: 299
Skąd: Lubin
Wysłany: 2011-09-18, 21:20   Receptariusz (część 1)

Na początek zamieszczam przepis, który jest opracowany dla bardzo początkujących barferów, taki super prosty i niedrogi - do stosowania na samym początku.
Przepis jest w dwóch wersjach mięska, przy użyciu łatwo dostępnego preparatu Felini Complete i tauryny.
Uwaga! W taurynę i zmielone skorupki jaj musi się zaopatrzyć każdy barfer, bez względu na to czym suplementuje

Kurczak / indyk i FC
200 g indyk, tzw gulasz z indyka
150 g serca z indyka
650 g mięso bez kości, ze skórą, wykrojone z ćwiartki lub uda z kurczaka
50 g wątróbka z indyka lub kurczaka
2 żółtka
12,5 g Felini Complete
1 g tauryny
1 g zmielonych skorupek
50 g gotowanych warzyw lub przecieru warzywnego ze słoiczka dla niemowląt
ok.200 g wody

Indyk / wołowina i FC
200 g indyk, mięso wycięte z uda, ze skórą
150 g serca z indyka
650 g dość tłustej wołowiny (bez kości), to jest ta tańsza wołowina
50 g wątróbka z indyka lub kurczaka
2 żółtka
12,5 g Felini Complete
1 g tauryny
1,5 g zmielonych skorupek
50 g gotowanych warzyw lub przecieru warzywnego ze słoiczka dla niemowląt
ok.200 g wody

Około połowę mięsa mielimy, najlepiej na grubym sitku, resztę kroimy tak, jak nasz kot lubi. Wątróbkę można zmielić lub drobno pokroić. Dokładnie myjemy jajka i wybijamy żółtka. Białka nie będą nam potrzebne. W oddzielnym naczyniu mieszamy dość energicznie wodę, żółtka, przecier z warzyw, Felini Complete, taurynę i skorupki.
Dokładnie mieszamy mielone mięso z koktajlem suplementów. Na końcu dodajemy pokrojone mięso i całość mieszamy. Dzielimy na porcje, zamrażamy.

Te dwa przepisy nie są idealne, lecz ze względu na swoją prostotę nadają się na początek. Mała ilość dodatków pozwoli przyzwyczaić się kotu do BARFa, a potem stopniowo dodajemy, po jednym, nowe suplementy i zarazem nowe zapachy i smaki.

W następnym kroku uzupełniamy przepisy o dodatek:
mielonych, suszonych wodorostów - 0,2 g (jod)
witaminę E - 1 kroplę lub 5 g oleju z kiełków pszenicy
Fortain, czyli preparat z krwi / hemoglobina - 1 g (żelazo)

Teoretycznie, wg zapewnień producenta, przy użyciu tego preparatu nie trzeba już niczego suplementować. Jednak mieszanka tylko z FC jest zbyt uboga, brakuje m.in. witaminy A i D, żelaza, jodu i tauryny.
Felini Complete zawiera sporo soli i jest suplementem syntetycznym.
Ostatnio zmieniony przez dagnes 2017-05-16, 11:56, w całości zmieniany 2 razy  
 
 
shalom 

Barfuje od: 11.2010r
Udział BARFa: 90-100%
Wiek: 30
Dołączyła: 22 Wrz 2011
Posty: 58
Skąd: Łódź
Wysłany: 2011-09-27, 17:21   

A czy ja mogę tutaj poprosić o ocenę przepisu?

Przepis robiony według kalkulatora i z mięsa, ktore akurat udało się kupić ;-) Podaję faktyczną wagę mięs, stąd takie niezaokrąglone wartości :-P I dwa razy wyróżniam wołowinę bo nie wiem czy można ją uznać za ten sam rodzaj mięsa czy nie.

Kurczak mięso bez skóry 1090 g
Indyk mięso ze skórą 1500 g
Wołowina pieczeniowa 568 g
Wołowina gulasz 1000 g
Serca z indyka 318 g
Żołądki z indyka 330 g
Skrzydełka z kurczaka 1000 g
Żółtko jaja 8 szt.
Wątróbka z kurczaka 182 g
Tran z wątroby dorsza 10 g
Mączka z wodorostów morskich 9 g
Drożdże piwne 12 g
Suszona krew wołowa 21 g/1 kg mięsa
Tokovit E 100 7 tabletek
Smalec gęsi 100 g
Olej z łososia 10 g
Cytrynian wapnia 51 g
Sól himalajska 25 g
Tauryna 13 g
Warzywa 255 g

Czy są jakieś błędy? Co powinnam poprawić?

Z góry dziękuję za uwagi :-D
 
 
dagnes 
Administrator


Barfuje od: 2008
Udział BARFa: 75-90%
Pomogła: 20 razy
Dołączyła: 13 Wrz 2011
Posty: 4563
Wysłany: 2011-09-29, 06:52   

Przepis można uznać za idealny. Choć ja osobiście zmniejszyłabym ilość soli z 25 do 22 gram oraz ilość tranu z 10 do 9 gram. Oczywiście nie zapomniałaś o dodaniu wody do mieszanki?
_________________
Aby dotrzeć do źródła, musisz iść pod prąd
 
 
shalom 

Barfuje od: 11.2010r
Udział BARFa: 90-100%
Wiek: 30
Dołączyła: 22 Wrz 2011
Posty: 58
Skąd: Łódź
Wysłany: 2011-09-29, 14:35   

Oczywiście była woda :mrgreen: ale nie dodałam tutaj do przepisu bo uznałam to za zbyt oczywiste ;-) Patrząc na to ile tranu zostaje na ściankach miarki(czyli straty :-P ) myślę, że wyszło 9 gram :mrgreen: A nad solą właśnie się zastanawiałam, wydawało mi się, że strasznie dużo jej wychodzi :-/
Cieszę się, że mieszanka wręcz idealna, ale oczywiście to nie jest moja zasługa tylko kalkulatora, który dzięki Wam posiadam :love:
 
 
sliver_87 

Barfuje od: XI.2010
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 22 Wrz 2011
Posty: 396
Skąd: Rybnik
Wysłany: 2011-10-02, 14:39   

To ja też poproszę o sprawdzenie przepisu.
Pierwszy raz na takiej ilości mięsa i z hemoglobiną ;)

Indyk udo bez kości 2000g
Kurczak pierś bez skóry 2000g
Kurczak udo ze skórą 5000g
Kurczak skrzydła 2000g
Kurczak serca 800g
Żołądki 800g
Kurczak wątróbka 340 g
Żołtka jaj 15 sztuk
Olej z łososia 55g
tran 17,5g
Algi morskie 20,5g
Drożdże piwne 25,2g
Hemoglobina wołowa 211,5g lub 108gBiofer(żelazo w tabletkach)
wit E (tokowit100) 13,9g
Skorupki jajek 62,8g
Sól himalajska 38g
Tauryna 30g
Woda 3748g
Warzywa 545g


Przepis z kalkulatorkiem BARFowym,co warto zmienić lub poprawić ?
nie przeraźcie sie tą ilością mięcha;)
_________________
 
 
maix 


Barfuje od: 10/2010
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 16 Wrz 2011
Posty: 299
Skąd: Lubin
Wysłany: 2011-10-02, 15:31   

Zanim sprawdzę ten przepis napisz mi proszę Silver_87 czy:
- udo z kurczaka jest z kością czy bez?
- żołądki z kurczaka?
- ta hemoglobina to Fortain?
Faktycznie bardzo dużo mięsa jak na 2 kotki
_________________
Człowiek z nowymi pomysłami jest wariatem, dopóki nie odniesie sukcesu. (Mark Twain)
 
 
sliver_87 

Barfuje od: XI.2010
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 22 Wrz 2011
Posty: 396
Skąd: Rybnik
Wysłany: 2011-10-02, 15:39   

udko bez kosci
zoładki z kurczaka
a hemoglobina to nie fortain, tylko ta, ktora zamawiac bede tutaj : http://www.barfnyswiat.or...hp?p=1132#1132, ok 20 g hemoglobiny na kazdy kg miesa.
ale w zasadzie tym akurat sie nie przejmuj, bo to liczylam tak zeby wiedziec, czy dobrze to policzylam wszystko....
jedzonko rowniez dla kota mamy, a mnie potem nie bedzie w domku wiec M.ój musi miec gotowe jedzonko dla kotow na caly czas :)

p.s. tak na marginesie- krew wołowa w kalulatorze to krew płynna, tak??
_________________
 
 
maix 


Barfuje od: 10/2010
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 16 Wrz 2011
Posty: 299
Skąd: Lubin
Wysłany: 2011-10-02, 16:01   

Ach :-) to krew wołowa w proszku od Sihayi, dobra rzecz, też to mam :-) koty to lubią, a Fortain nie zawsze.
Rozumiem skąd taka ilość mięsa ;-)
Moim zdaniem w przepisie jest troszkę za dużo alg - wystarczyłoby 17g, podobnie skorupek jaj - wg mnie wystarczy 52g i krwi w proszku (hemoglobiny) wystarczy 190 g.
Ważne jest złapanie równowagi między wapniem i fosforem, więc lepiej ze skorupkami nie przedobrzyć, a algi zawierają jod, którego też lepiej nie przedawkować.
Zastanawia mnie ten biofer - 108 g to ile tabletek?
Lepiej oczywiście używać hemoglobiny naturalnej, tak ta krew w kalkulatorze, która wychodzi w dużych ilościach to jest krew płynna.
Poza tymi drobnymi cięciami mieszankę uważam za bardzo dobrą :-) Oczywiście bardzo polecam wprowadzanie też innych, oprócz kurczaka, mięs do jadłospisu - zwłaszcza indyka.
Nie zaszkodzi też od czasu do czasu podać preparat uzupełniający cynk i biotynę np kerabol.
Jak chcesz określić ile ci będzie potrzeba hemoglobiny do mieszanek to licz ok.21 g na każdy kilogram mięsa, ale bez podrobów (serc, żołądków, wątróbki). Czyli w tym przypadku mamy 9kg mięsa i ok.189 g krwi w proszku.

Tak poza tematem to Bombilla ma pyszczek jak moja Jagoda :-)
_________________
Człowiek z nowymi pomysłami jest wariatem, dopóki nie odniesie sukcesu. (Mark Twain)
 
 
ola 


Barfuje od: 02/2011
Udział BARFa: 90-100%
Wiek: 32
Dołączyła: 16 Wrz 2011
Posty: 44
Skąd: Jasło/Wrocław
Wysłany: 2011-10-02, 16:03   

sliver_87 napisał/a:
p.s. tak na marginesie- krew wołowa w kalulatorze to krew płynna, tak??


Dokładnie tak, to świeża, płynna krew.
Co do przepisu, to nie zagłębiałam się bardzo, ale na pierwszy rzut oka dałabym więcej tauryny, nawet 10 g więcej. Kiedyś chyba Sihaya o tym pisała, że nadmiar jej jest wysikiwany i nie szkodzi, a na stronie catnutrition czytałam że przy mrożeniu i odmrażaniu może tauryna nieco ucierpieć, więc ja zawsze daję więcej:)
 
 
sliver_87 

Barfuje od: XI.2010
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 22 Wrz 2011
Posty: 396
Skąd: Rybnik
Wysłany: 2011-10-02, 16:33   

maix napisał/a:
Zastanawia mnie ten biofer - 108 g to ile tabletek?


Poza tymi drobnymi cięciami mieszankę uważam za bardzo dobrą :-) Oczywiście bardzo polecam wprowadzanie też innych, oprócz kurczaka, mięs do jadłospisu - zwłaszcza indyka.

Tak poza tematem to Bombilla ma pyszczek jak moja Jagoda :-)


oczywiście korzystamy też z innych mies, wołowinka, królik, kaczka indyk tez jest często... ta mieszanka to taki drobiowy odpoczynek od innych jakie mielismy:) bo tez i kasa ma tu znaczenie...

jesli chodzi o Biofer, kazda tbletka ma 2 g, wiec wychodzi ich az 54 :/ w kazdej tabletce jest tez 9 mg zelaza. w 100g jest 450 mg. jezeli dobrze to policzylam :)poczatkowo jak nie wiedzialam o hemoglobinie, a fortain byl za drogi to korzystałam z tego Bioferu, pisala o nim gdzie Dagnes. ale teraz jak juz bedzie hemoglobina to porzucamy i fortain i te tabsy :):)

lecę oglądać Jagódke:)

edit:
zmieniłam te wartości o których mowa w powyższych postach i wychodzi mi, że:
wapń:fosfor 1,03 ( a norma 1,15) to dobrze???
żelazo: 706 ( norma 756)
jod: 6358 (norma 7560)
i sie swieca na czerwono, czy to tak moze byc czy nie ?? bo juz nie wiem:/
_________________
Ostatnio zmieniony przez sliver_87 2011-10-02, 17:52, w całości zmieniany 2 razy  
 
 
maix 


Barfuje od: 10/2010
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 16 Wrz 2011
Posty: 299
Skąd: Lubin
Wysłany: 2011-10-02, 16:36   

Jeśli chodzi o taurynę to na początku też rzuciłam się na nią na "hurra", że nie można przedawkować, ale gdzieś czytałam (nie wykluczone, że na jakimś forum kulturystycznym ;-) ), że tauryna w jakiś sposób obniża poziom serotoniny. Szukała informacji o taurynie i znalazłam takie coś właśnie... Nie wypowiem się co do mechanizmu owego wyłapywania, ale każdy kto zetknął się z tematem depresji wie, ze serotonina jest potrzebna i jej niedobór oznacza kłopoty. Z ręką na sercu - nie mam pojęcia czy naszym kotom nadmiar tauryny wychwyci serotoninę, nawet nie wiem czy koty mają serotoninę :-P ale postanowiłam nie przesadzać.
Kerabol ma końską dawkę biotyny i całkiem przyzwoitą dawkę cynku. Obu składników mi zazwyczaj wydaje się w mieszankach ciut za mało.
Proponuje zgodnie z zaleceniem producenta - dodawać do rozmrożonej mieszanki przed podaniem 1 kroplę/kg masy ciała kota lub kotów/ dzień. Czyli np na wieczór. Kerabol na ogół smakuje i kotom i psom. Czasem się zastanawiam czy sobie nie strzelić porcji bo bardzo poprawia stan futra ;-) Ja podaję kerabol przez tydzień i potem przerwa 4-5 tygodni.

[ Komentarz dodany przez: dagnes: 2011-10-10, 12:31 ]
Dyskusję o Kerabolu wydzieliłam do nowego wątku:
http://www.barfnyswiat.org/viewtopic.php?t=309
_________________
Człowiek z nowymi pomysłami jest wariatem, dopóki nie odniesie sukcesu. (Mark Twain)
 
 
sliver_87 

Barfuje od: XI.2010
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 22 Wrz 2011
Posty: 396
Skąd: Rybnik
Wysłany: 2011-10-02, 19:20   

maix droga :)

zmieniłam te wartości o których mowa w powyższych postach i wychodzi mi, że:
wapń:fosfor 1,03 ( a norma 1,15) to dobrze???
żelazo: 706 ( norma 756)
jod: 6358 (norma 7560)
i sie swieca na czerwono, czy to tak moze byc czy nie ?? bo juz nie wiem:/
_________________
 
 
maix 


Barfuje od: 10/2010
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 16 Wrz 2011
Posty: 299
Skąd: Lubin
Wysłany: 2011-10-02, 19:53   

Tego się obawiałam...że te wartości, które podałaś nie są przypadkowe, tylko tak ci liczy kalkulator :roll: A mi liczy inaczej.
Skrzydełka z kością czy bez?
_________________
Człowiek z nowymi pomysłami jest wariatem, dopóki nie odniesie sukcesu. (Mark Twain)
 
 
sliver_87 

Barfuje od: XI.2010
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 22 Wrz 2011
Posty: 396
Skąd: Rybnik
Wysłany: 2011-10-02, 20:04   

całe skrzydła z koscmi
_________________
 
 
maix 


Barfuje od: 10/2010
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 16 Wrz 2011
Posty: 299
Skąd: Lubin
Wysłany: 2011-10-02, 20:32   

Silver_87 po wprowadzeniu danych tak jak poniżej:

kurczak pierś bez skóry 2000g
kurczak udo bez kości ze skórą 5000g
kurczak skrzydełka całe 2000g
kurczak serce 800g
kurczak żołądek 800g
żółtko jajka 15szt
wątroba kurczaka 340g
tran 17,5g
mączka z wodorostów 17,0g
drożdże piwne 25,2g
hemoglobina (krew wołowa w proszku) 190g (uwaga: zawartość żelaza w tej krwi to 231mg/100g)
tokovit E100 12szt
olej z łososia 55g
skorupki jaj 52g
sól himalajska 38g
tauryna 30g
woda 3748g
warzywa 545g

wg moich wyliczeń nic nie świeci na czerwono, żelaza mamy 666mg (normatywnie 636mg), stosunek wapń: fosfor 1,15; jod 6328 (normat. 6360).
Nie, nie może nic być na czerwono :shock:
A ile kg kota wprowadziłaś na początku?
_________________
Człowiek z nowymi pomysłami jest wariatem, dopóki nie odniesie sukcesu. (Mark Twain)
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Ten temat jest zablokowany bez możliwości zmiany postów lub pisania odpowiedzi
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template forumix v 0.2 modified by Nasedo. Done by Forum Wielotematyczne