[anna187]

U mnie furorę robią ciasteczka wątróbkowe domowej .

U mnie furorę robią ciasteczka wątróbkowe domowej .

[Aniek]

Jara, u mnie też rządziła swego czasu parówka i ser żółty

Teraz na ogół suszone płuca pociachane na małe kostki, jakoś nie mogę zabrać się za pieczenie dla siebie, co dopiero dla psa.

[immortal]

Ja używam żołądków z indyka, które kroję ma małe kawałeczki - w ogóle nie brudzą rąk ani saszetki, nie zlepiają się - są dość twarde. I smaczne

[Aniek]

Ooo właśnie ostatnio zastanawiałam się nad żołądkami, dobrze wiedzieć :)

[Jara]

Ja też suszone żwacze zalewałam wrzątkiem i później kroiłam w kawałki. Smród taki, że szarpało na wymioty, ale był szał. Na pewno tego nie powtórzę, bo zapach był nie do zniesienia.

[Aniek]

Jakie poświęcenie z tymi żwaczami hehe nigdy bym się na to nie zdecydowała

[RareCandy]

Ja robię ciasteczka z kurczaka albo wątróbki:

0,5 kg wątróbki albo piersi z kurczaka
2 szklanki mąki
3 jajka
1/3 szklanki oleju
1 ząbek czosnku
wszystko wrzucam do miski, miksuje aż nie będzie grudek, wlewam na blachę na papier do pieczenia, rozmazuję na płasko i w temp 220 stopni piekę około 15-30 minut.
Czekam aż ostygnie, kroję na jak najmniejsze kawałeczki, wrzucam na gołą blachę i suszę w niskiej temp. aż będą suchutkie.

Troszkę się kruszą, nie brudzą, są poręczne, trwałe i smaczne :)

[Tufitka]

[RareCandy]

To są smaki szkoleniowe. Za małe i zbyt mało, żeby stwierdzić, że się nimi żywi. :)

[Zofijówka]

Olej możnaby pewnie zastąpić tłuszczem zwierzęcym. Czosnek jest super raz, że do wydobycia smaku, dwa na przeziębienia itp. Ja podaję raz na jakiś czas do żarcia, jak psy pokasłują.

[Viktoria]

może oliwa z oliwek była by lepsza od oleju rzepakowego/słonecznikowego?

[Zofijówka]

Rzecz raczej w tym, że i olej, i oliwa to tłuszcze roślinne, z których staramy się rezygnować, jako z tłuszczów nienaturalnych w diecie drapieżnika.

[RareCandy]

A mąkę dałoby się czymś zastąpić?

[Dieselka]

Takie pytanie kosmiczne :)
Jako, że działam w fundacji adopcyjnej i święta coraz bliżej, to wpadłam na pomysł zrobienia jakichś psich ciasteczek, zapakowania ich w ładne woreczki i handel na rzecz podopiecznych.

Mam w domu sporo suplementów, więc myślę że mogłabym bajeranckie cuda zdziałać. Ale wszelkie przepisy mówią o pieczeniu. W 200C trafi je przecież.

Gdybym miała suszarkę, to pewnie bym wysuszyła kulki mieszanki. Chociaż może...... w piekarniku.... jakbym cienkie zrobiła, to może bym nie zbankrutowała (swoją drogą, to jak wrzucę całe jajko to nie będzie problemu z awidyną? przy jakiej temp to się deaktywuje?)
. Myślicie że się nie rozpadnie?

A może macie jakieś sprawdzone sposoby na takie smakołyki?

[ciocia_mlotek]

Myślę, że kuleczki mieszanki suszone w niskiej temperaturze(ale serio niskiej) to dobry pomysł. Można też takie małe kuleczki,placuszki suszyć w lodówce (jak nie przykryjesz to się pięknie zasycha) -
Z całym jajkiem nigdy nie ma problemu. Z tą awidyną to jest mit (przeczytaj wątek, który napisała o jajku pięknie isabelle, tam jest to ładnie wyjaśnione, bez sensu powtarzać)