To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ
BARFny Świat
Dieta BARF dla kota, psa i fretki. Naturalne i zdrowe żywienie zwierząt domowych.

Archiwum - Receptariusz (część 1)

shana55 - 2013-10-06, 18:59

CATarzyna :kwiatek:
Nie wiem co Ci mam napisać..... Rady odnośnie żywienia kota z problemem wątrobowym udzieliły Ci i Dagnes i Sihaya i dobrze by było się do nich zastosować. Ja swój przepis oparłam na ich sugestiach. Nie mam takiej wiedzy, żeby radzić Ci jak masz postępować ani co podawać kotu, ale widzę, że inni forumowicze pospieszyli z pomocą i wiedzą. Mieszanka była wyliczona na normalnego kota o wadze 6,5kg (czyli lżejszego od Twojego) i normalnej ruchliwości, jeśli przytył na tej mieszance to albo zjadał za dużo albo była za tłusta, albo on mało ruchliwy. Może mu trzeba jeszcze trochę ograniczyć ilość jedzenia?? Jeśli chodzi o mączkę z małż, to nie wiem jak to do mieszanki dodawać, może jesli to tabletka to prosto do pysia??

CATarzyna - 2013-10-06, 19:05

Shana55 :kwiatek: - dzięki Tobie zaczęłam przygodę z BARFem, bo brak mi jeszcze wiedzy by samej stworzyć przepis (czekam na kalkulator) - za co jestem Ci niezmiernie wdzięczna. Kot jest bardzo mało ruchliwy... własciwie tylko śpi, wstaje tylko by zjeść i przejść się do ogrodu, zaraz potem szybko wraca do domu i znowu leży w koszyczku. :) Na pewno nie jest to sportowiec...

Wiem, jak ważne jest odpowiednie skomponowanie przepisu dla chorego kota, a mi brak jeszcze specjalistycznej wiedzy, dlatego liczę, że ktoś jeszcze pomoże mi skomponowac jakiś alternatywny przepis - zdążyłam się już bowiem dowiedzieć, że w przypadku schorzeń wątroby warto urozmaicać/zmieniac stosowane przepisy, by zniwelowac ewentualne niedobory/nadmiar danego suplementu.

Czekam jeszcze az wypowie sie jakiś specjalista od kocich wątróbek. Wiem, że ich tu nie brakuje. To forum to skarbnica wiedzy! ;-)

shana55 - 2013-10-06, 21:22

CATarzyna :kwiatek:
Biorąc pod uwagę sugestie Margot (Margot, dziękuję :kwiatek: ) i Twoją o gęsinie wymodziłam nowa mieszankę :-) myślę, że Ci się przyda. Mieszanka jest liczona dla kota o wadze 6,5kg i ma obniżoną ilość mięsa na 24g.

Mieszanka na 7,5 dni dla 6,5 kg kota
Orientacyjna dzienna porcja: 210 g mieszanki (w tym 24 g mięsa na 1 kg wagi kota)

300,0 g Gęś udo bez kości
700,0 g Wołowina gulasz
200,0 g Indyk serce
2,0 szt Żółtko jajka
26,0 g Wątroba indycza
3,8 g Tran z wątroby dorsza Lilly's Bar
1,2 g Mączka z alg morskich Lunderland
2,4 g Drożdże piwne
14,9 g Krew wołowa suszona (w proszku)
1,4 tab Tokovit E 100 (kapsułka)
7,8 g Mączka ze skorupek Lilly's Bar
5,8 g Sól jodowana
3,0 g Tauryna
400,0 g Woda
Dodałabym jeszcze do mieszanki warzyw gotowanych z 50g i codziennie 2ml oleju z łososia prosto do paszczy :-D

Bialka jest 4,9g na kg m.c. kota a tłuszczu 2,3g na kg m.c. kota.
Mieszanka zdecydowanie chudsza ale nie za chuda :mrgreen:
W sumie to można mu dawać tylko 200g. Zobaczysz jak będzie jadł.
Napisz jakimi mięsami wogóle dysponujesz, będziemy kombinować.

CATarzyna - 2013-10-06, 22:55

Droga Shano55, jesteś niezmiernie miła. :) :kwiatek: Dziękuję za Twoje zainteresowanie i odpowiedź!

Posłuchaj, potrzebuję natychmiast zmienić mieszankę na bardziej dietetyczną, a obecnie nie mam dostępu do świeżej gęsiny, może w przyszłym tygodniu. Czy podaną w przepisie gęś mogę zastąpić tak jak dotychczas kurzymi udkami bez kości i wartości nie ulegną zmianie - wszystko będzie się dalej zgadzać? :)

Ooo, albo żeby urozmaicić, to indyk?? Niestety póki co nie jestem wyspecjalizowana w zdobywaniu mięsa z ekologicznych hodowli, nie wiem na ten temat wiele, bo dla siebie mięsa nie kupuję i nie jem, wiem jednak że kurczaki są znacznie bardziej nafaszerowane różnymi świństwami, z indykami jest nieeeeeco lepiej... co z indykiem? Można zastąpić w tym przepisie kurę indorem bez naruszania jego matematycznej struktury? :mrgreen:

Wow :shock: , 2ml oleju z łososia? Naprawdę?? Ojj Gancik nie lubi jak mu się coś wciska. ;-)

shana55 - 2013-10-06, 23:13

Możesz zmienić na:
500g udek z kurczaka ze skóra i
500g gulaszowego wołowego
soli daj wtedy 4,5g i to tyle zmian :mrgreen:
lub
zamiast kurczaka 500g udo z indyka ze skórą bez kości i soli wtedy 5g
Olej możesz dawać do mieszanki jak kotek lubi, bo jak nie to nie będzie jadł.

Nina_Brzeg - 2013-10-08, 17:10

Mam pytanie odnośnie gotowego przepisu z tego tematu: http://www.barfnyswiat.org/viewtopic.php?t=16
Na początek chcę zacząć barfowanie od gotowego preparatu, może później zacznę bardziej eksperymentować (na razie sama obróbka mięsa jest dla mnie problemem - ja sama jadam tylko filety z kurczaka, nigdy nie dotykałam np skóry drobiowej i na razie ledwo powstrzymuje odruch wymiotny przy krojeniu tego... Wole sobie bardziej nie utrudniać, na razie).

Chodzi mi o ten przepis:
Przepis z preparatem Felini Complete
1 kg mięsa bez kości (w tym 150 g serc)
12,5 g Felini Complete
dodatkowy tłuszcz w zależności od tłustości mięsa
200 ml wody

W jakiej postaci ten dodatkowy tłuszcz? Czy ktoś mógłby mi przykładowo podać do jakiego mięsa trzeba dodawać a do jakiego nie? Czy serca mają być jednymi 'wnętrznościami' w tym przepisie czy podroby również są w nim zaliczane jako mięso?


DOPISANE
No i w przepisie nie ma nic o taurynie i skorupkach a w tym temacie jest napisane, że muszą być dodane. To jak to w końcu jest?

Tufitka - 2013-10-08, 19:33

Abyś uniknęła krojenia to zaopatrz się (chyba, ze masz) w elektryczną maszynkę do mielenia - najczęściej królują u nas zelmery Diana. Do nich kup sitko szarpak i u Sojuza zamów nożyk z dwoma skrzydełkami. Wtedy maszynka pokroi na większe kawałki mięso za Ciebie.

odnośnie maszynki do mięsa
http://www.barfnyswiat.or...hlight=maszynka
nożyków do maszynek do mięsa
http://www.barfnyswiat.or...hlight=maszynka

shana55 - 2013-10-08, 20:50

Nina_Brzeg :kwiatek:
Ad.1
Tłuszcz oczywiście najlepszy surowy, taki na przykład jak przy udkach z kurczaka bywa, albo w tłustej wołowinie takie kawałki mięsa poprzerastane tłuszczem, dawać można również masło, czy smalec z gęsi. Dodawać go należy do chudego mięsa takiego jak pierś z kurczaka, pierś z indyka, pieczeniowe wołowe, gulaszowe chude itp.
Ad.2
Podroby to podroby :-D mogą to być serca z kurczaka czy indyka, wołowe, jagnięce a także żołądki itd.
Przepis mówi "1kg mięsa w tym 150g podrobów" czyli rozumiemy 850g czystego mięsa plus 150g podrobów (serc lub żołądków lub jedno i drugie).
Ad. Dopisek
Dajesz Felini Complete jego skład to:
Cytat:
witamina A (800.000 j.m.), witamina D3 (20.000 j.m.), witamina E (a-tocopherolacetat) 5.500mg, witamina B1 (320mg/kg), witamina (B12 1.650µg), kwas pantotenowy (720mg/kg), kwas foliowy (52mg/kg), żelazo (siarczany) (2.400mg/kg), miedź (siarczany) (160mg/kg), mangan (siarczany) (224mg/kg), cynk (siarczany) (900mg/kg), Jod (Ca-Jodat) (42mg/kg), tauryna (100.000mg/kg).

nie musisz już żadnych suplementów więcej dodawać . :kwiatek:
:mrgreen:

Nina_Brzeg - 2013-10-08, 22:24

Maszynkę Zelmera mam ale niestety ze skórą słabo sobie radzi - głównie się owija na nożyku :evil: Chyba faktycznie trzeba pokombinować z dodatkowymi częściami.

O tłuszcz pytam bo u mnie w mieście trudno dostać np tłustą wołowinę. Są same droższe wersje, chude. W ogóle z mięsem bieda, będę chyba musiała indywidualnie zamawiać.

A o te dodatki poza FC pytałam przez pierwszy post tego tematu bo już zgłupiałam przez niego. No i ja mam kociaka, maluszek ur. ok 25.08.2013r. więc chucham i dmucham i bardzo mnie to jego karmienie stresuje :oops:
Tak czy siak na FC pewnie niezbyt długo będziemy barfować. Jak znajdę źródło mięsa, dorobię się porządnego noża do mięsa i usprawnię maszynkę to będziemy kombinować dalej :-)

Dzięki za odpowiedzi, bardzo pomogły.


DOPISANE
A jeśli masło to jakie najlepiej? Z jak największym udziałem tłuszczu pochodzenia zwierzęcego? (a nie te pseudo masła roślinne)

shana55 - 2013-10-08, 23:42

Normalne masło, takie co najmniej 82% tłuszczu i bez dodatków. :)
A co do przepisów to ten, który wzięłaś na wzór i co do którego masz wątpliwości, to jest przepis opracowany przez producenta Felini Complete i na początek może być.
Chociaż ja osobiście zawsze polecam suplementy naturalne i mieszanki z nimi takie jak ta z pierwszej strony tego wątku, a potem przepisy robione samodzielnie na podstawie wskazań kalkulatora Barfowego.
Powinnaś jeszcze poczytać wątek o żywieniu kociąt :kwiatek:
http://www.barfnyswiat.or...php?p=2548#2548

Nie martw, się pomalutku wszystko ogarniesz. Czytaj, ucz się i pytaj jakbyś miała wątpliwości.
Do dzieła :kwiatek:

Tufitka - 2013-10-09, 08:20

Nina_Brzeg napisał/a:
Maszynkę Zelmera mam ale niestety ze skórą słabo sobie radzi - głównie się owija na nożyku :evil: Chyba faktycznie trzeba pokombinować z dodatkowymi częściami.

O tłuszcz pytam bo u mnie w mieście trudno dostać np tłustą wołowinę. Są same droższe wersje, chude. W ogóle z mięsem bieda, będę chyba musiała indywidualnie zamawiać.

Ja też mam zelmera i skórę tnie. Najpierw tnę udziec na węższe pasy, żeby weszło do maszynki, a później szarpakiem i ostrzem z dwoma skrzydełkami mielę udziec ze skórą na większe kawałki.
http://www.barfnyswiat.org/viewtopic.php?t=1781

Co do tłuszczyku, to może być smalec gęsi, właśnie ludzie zamawiają na forum słoik 720 ml cena 18 zł + koszty wysyłki (org. Sihaya - http://www.barfnyswiat.org/viewtopic.php?t=1341 )

Alyss - 2013-10-10, 09:23

Bardzo ładnie proszę o korektę przepisu, na 16kg kota. Nasza pierwsza mieszanka z większej ilości mięsa, druga w ogóle.

1000g udziec z indyka bez kości ze skórą
500g gulaszowe z indyka (tutaj mam problem, kiepsko znam się na mięsie i nie wiem co wybrać w kalku, gulaszowe mam w jednym kawałku)
270g wołowina łata (wpisałam jako tłuste mięso)
230g indyk serce
2 szt żółtko jaja
50g wątroba indycza
4,5g tran Lunderland
3,0g mączka z alg
4,0g drożdże piwne
31,1 krew wołowa suszona
1,1 Tokovit 200
11,4g mączka ze skorupek
7,2g sól jodowana
5g tauryna
416g woda
80g warzywa

shana55 - 2013-10-10, 19:56

Alyss :kwiatek:
Przepis jest dobry :mrgreen:
Nie wiem tylko jak tłuste jest to gulaszowe z indyka, czy go zakwalifikować pod udo czy do chudego mięsa z indyka. Różnica polega na tym, że jak to chude mięso to mieszanka ma za mało tłuszczu a trochę za dużo białka. Musisz to ocenić sama. :twisted:
Pamiętasz oczywiście żeby nie wpisywać warzyw w kalk :mrgreen:

Alyss - 2013-10-10, 20:30

Dowiedziałam się już po zrobieniu zakupów mięsnych o warzywach. Doczytałam też, żeby patrzeć na ilość, a nie procenty. Przesadziło mi się z białkiem dlatego :oops:

Średnio tłuste jest to gulaszowe, wpisałam połowę jako chude mięso, a drugą połowę jako mięso ze skórą.

Mogę dotłuścić smalcem gęsim, 30g będzie ok?

shana55 - 2013-10-10, 20:55

Bedzie ok :mrgreen:
Sprawdź tylko proporcje wapnia do fosforu żeby były 1,15 i może na drugi raz zamiast gulaszowego z indyka kup więcej tłustej wołowiny?? :twisted:



Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group