BARFny Świat Strona GłównaBARFny Świat Strona Główna
FAQ  Szukaj  Użytkownicy  Grupy Rejestracja  Album  Kontakt  Zaloguj

Poprzedni temat :: Następny temat
Przepisy z całym kurczakiem, kaczką, królikiem itp.
Autor Wiadomość
Saga 

Barfuje od: 07.2016
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 03 Sie 2016
Posty: 1489
Wysłany: 2017-02-05, 18:17   

A jaka to krew jest?
 
 
Mrowiszcze 


Barfuje od: 2016
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 07 Paź 2016
Posty: 471
Skąd: Francja
Wysłany: 2017-02-05, 23:48   

Nie jest podane... Chodzi o przepis z całego kurczaka z wolnego wybiegu z naturalnymi suplementami , który dagnes zamieściła w temacie gotowych przepisów . Ale jeśli fortain jest wysuszona krwią wieprzowa, to logicznie powinnismy sie trzymać tego samego rodzaju?
 
 
Saga 

Barfuje od: 07.2016
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 03 Sie 2016
Posty: 1489
Wysłany: 2017-02-05, 23:58   

To jest ten przepis?
Cytat:
BARF naturalny

Przykładowy przepis z całym kurczakiem
• Cały kurczak z chowu wolnowybiegowego
(większość mięsa oddzielić od kości i pokroić w kawałki, kości z resztą mięsa zmielić)
• wszystkie przynależne temu kurczakowi podroby (wątroba, serce, nerki, płuca, żołądek, śledziona i in.)
• na każdy 1 kg kurczaka z podrobami 80g świeżej, płynnej krwi
• na każdy 1 kg kurczaka z podrobami 2g tauryny (rozpuścić w 50-100 ml wody)
• na każdy 1 kg kurczaka z podrobami ok. 1 łyżeczka oleju z łososia
• 50g gotowanych warzyw na każdy 1 kg ww. mieszanki (opcjonalnie).

Całość zmieszać, podzielić na porcje i zamrozić w szklanych pojemnikach.
Dodatki (ilość dla dorosłego, średniego kota):
• raz w tygodniu porcja około 20-40g surowej ryby (łosoś, pstrąg)
• tygodniowo 1-2 żółtka jaja kurzego (lub codziennie 1 żółtko przepiórcze)
• raz na 2 tygodnie porcja około 30-50g móżdżku cielęcego/wołowego/innego
• raz w tygodniu całe jednodniowe pisklę kurczaka.
• jako smakołyk - całe myszki (świeże lub mrożone) - bez norm ilościowych.

Jeśli tak to nie mam pojęcia jaka to krew.
 
 
Mrowiszcze 


Barfuje od: 2016
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 07 Paź 2016
Posty: 471
Skąd: Francja
Wysłany: 2017-02-06, 00:18   

Tak, ten :->
 
 
Saga 

Barfuje od: 07.2016
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 03 Sie 2016
Posty: 1489
Wysłany: 2017-02-06, 00:20   

A Ty masz już kalkulator? Bo radzę Ci się wreszcie za niego zabrać ;-) wtedy będziesz mogła sama sobie układać, różnorodne.
 
 
Mrowiszcze 


Barfuje od: 2016
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 07 Paź 2016
Posty: 471
Skąd: Francja
Wysłany: 2017-02-06, 00:27   

Mam, ale napotkałam na przeszkody. Po pierwsze według instrukcji powinna zmienić poziom zabezpieczeń w narzedziach i makro, ale nie mam zadnej zakładki z zabezpieczeniami. Mój iMac jest w jezyku angielskim i w zakladce Macro mam do wyboru ‘Macros’, ‘ Record new macro’ i ‘Visual Basic Editor’ - nic o zabazpieczeniach.
Po drugie ,jak weszlam na zakladke BARF i Start , to wyswietla mi sie okienko Kreatora z malymi okienkami, zadnych opisow.. Tylko po nacisnieciu rozwijania wyswietlaja mi sie rodzaje miesa i to wszystko..

... A kurczak w lodowce leży i czeka.... :-(
 
 
shana55 
Ekspert

Barfuje od: 08.2012
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 07 Sie 2012
Posty: 5338
Wysłany: 2017-02-06, 02:07   

Mrowiszcze :kwiatek:
A w sumie to jaki masz problem z przepisem Dagnes??
Czy tylko o hemoglobinę Ci chodzi??
Hemoglobina płynna może być każda tylko nie wieprzowa!! Jak masz suszoną to obojętnie jaka i będzie tej suszonej mniej więcej 20g na każdy kilogram mięsa.
Potrzebujesz przepis to napisz co masz z mięs i suplementów, wagę kota i już ci przeliczymy.

Tu jest cały wątek poświęcony Whole Prey :mrgreen:
http://www.barfnyswiat.org/viewtopic.php?t=4334
 
 
Mrowiszcze 


Barfuje od: 2016
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 07 Paź 2016
Posty: 471
Skąd: Francja
Wysłany: 2017-02-06, 09:20   

Problemem jest,ze nie mam żadnej krwi płynnej, tylko fortain, a w przepisie jest płynna .
Ale skorzystam z twojej rady i dam 20 g fortain na każdy kilogram mięsa.
I dziękuje za oferowana pomoc w stworzeniu przepisu :kwiatek:
 
 
Margot 
Ekspert

Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 17 razy
Dołączyła: 01 Paź 2011
Posty: 1528
Wysłany: 2017-02-06, 10:42   

Mrowiszcze,

w 100gr. krwi płynnej wołowej wg kalka masz 49mg żelaza.
W 100gr. Fortain masz 280mg żelaza

A zatem w 80 gr. krwi płynnej wołowej, którą masz dać wg przepisu na każdy 1kg mięsa jest 39,2mg żelaza.

W 1gramie Fortain masz 2,8 miliogramów żelaza.

A zatem żeby osiągnąć 39,2mg żelaza musisz wziąć 14gramów Fortain (39,2mg:2,8)

80 gr. wołowej krwi płynnej wg danych z naszego kalka = 14 gr. Fortain

Na przyszłość:

1gram krwi wołowej płynnej z kalka (wersja 1,8) = 0,175gr. Fortain
(bo 0,49mg żelaza w 1 gr. krwi płynnej : 2,8mg żelaza w 1 gramie Fortain = 0,175)

lub

1gram Fortain =5,714gr. krwi płynnej wołowej z wersji kalka 1,8
(bo 2,8mg żelaza w 1gr. Fortain : 0,49mg żelaza w 1gr. krwi płynnej = 5,714)

W kalku jest jeszcze krew z gęsi, najwyraźniej płynna sądząc po wilgotności i ona ma dużo mniej żelaza niż płynna krew wołowa, bo 24,11mg w 100gr.

Jeśli by się przeliczało płynną krew z gęsi w przepisie dagnes, to trzeba byłoby wziąć jeszcze mniej Fortain, bo zaledwie ok. 7gr./kg mięsa.

1gram krwi płynnej z gęsi zawiera bowiem 0,2411mg żelaza
, to:
80 gr. krwi płynnej z gęsi zawiera 19,288mg żelaza

19,288: 2,8(tyle jest w jednym gramie Fortain żelaza)= 6,89gr. -tyle gram Fortain zastąpi 80 gr. krwi płynnej z gęsi w powyżej cytowanym przepisie dagnes

Na logikę, biorąc pod uwagę fakt, że chyba najbogatsza w żelazo jest krew wieprzowa (a na pewno bogatsza niż krew z woła czy gęsi), to 20gr. Fortain na 1 kg mięsa w przepisie to dużo za dużo jako zamiennik krwi płynnej. Ta ilość 20gram Fortain jako zamiennik 80gr. krwi płynnej najbardziej by odpowiadała pewnie 80 gr.krwi płynnej wieprzowej, jako najbardziej zasobnej w żelazo (a takiej nie podajemy ze względów bezpieczeństwa, więc raczej nie taką w przepisie miała dagnes na myśli).

Przeciętnie dajemy na 1kg mięsa w mieszance ok. 11gr. Fortain, w zależności od rodzaju mięsa (trochę więcej krwi wołowej suszonej, bo jest mniej zasobna w żelazo od Fortain) i moim zdaniem Mrowiszcze powinnaś dać właśnie nie więcej niż ok. 11gr. Fortain na kg mięsa.
Ostatnio zmieniony przez Margot 2017-02-06, 12:23, w całości zmieniany 3 razy  
 
 
Saga 

Barfuje od: 07.2016
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 03 Sie 2016
Posty: 1489
Wysłany: 2017-02-06, 12:01   

Ja sobie myślałam tak, że skoro to ma być "BARF naturalny" no to bardziej mi pasowało, że to jakaś krew drobiowa, ale może po prostu za bardzo kombinowałam ;-)
 
 
Margot 
Ekspert

Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 17 razy
Dołączyła: 01 Paź 2011
Posty: 1528
Wysłany: 2017-02-06, 12:10   

Myślę, że źle nie kombinowałaś.

Idąc tym tropem, należałoby dać krwi suszonej Fortain znacznie mniej niż 20gr./kg mięsa. Patrz moje wyliczenia dla krwi z gęsi.
Nie wiem ile żelaza jest w płynnej krwi z kurczaka, ale podejrzewam, że znacznie mniej niż w płynnej krwi wieprzowej czy wołowej. Pewnie ta ilość jest najbardziej zbliżona do ilości żelaza we krwi z gęsi. A wtedy trzeba byłoby wziąć Fortain dużo mniej, czyli poniżej 10gramów/1 kg składników mięsnych mieszanki. Zwłaszcza jeśli kurczak ma być ze wszystkimi należnymi podrobami, w których powinna być spora część żelaza. Np. sama taka śledziona powinna być bogatym źródłem żelaza. Jeśli jednak Mrowiszcze miałaby kurczaka bez tych wszystkich mniej popularnych podrobów to powinna to uwzględnić przeliczając Fortain (dać go wtedy ciut więcej niż sugeruje przelicznik dla krwi płynnej z gęsi).
 
 
Saga 

Barfuje od: 07.2016
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 03 Sie 2016
Posty: 1489
Wysłany: 2017-02-06, 12:35   

Tak, tak, tak właśnie bym przeliczała jak Ty. Problem zasadniczy jaka to krew w przepisie bo krew krwi nierówna. Dzięki :-)
 
 
Mrowiszcze 


Barfuje od: 2016
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 07 Paź 2016
Posty: 471
Skąd: Francja
Wysłany: 2017-02-06, 13:46   

Saga, Margot jesteście wspaniałe :kwiatek:
Dziękuje bardzo!!!!
Tak na marginesie, to ten kurczak ma wszystko w sobie :-P
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template forumix v 0.2 modified by Nasedo. Done by Forum Wielotematyczne