Barfuje od: 2010
Udział BARFa: 90-100% Pomogła: 1 raz Dołączyła: 19 Kwi 2012 Posty: 542 Skąd: warszawa
Wysłany: 2012-10-19, 23:14
Sandra napisał/a:
Tzw. ośrodki jagnięce zdecydowanie różnią się od cielęcych. Jak raz kupicie to na zawsze zostanie w pamięci. Kolor, zapach, kształt....
Rozwiniesz ten temat?
anna187 napisał/a:
Niestety nie znam numeru budy ale jest ona po prawej stronie jak stoisz przy budzie z jagnięcina , w tym samym ciągu i też ma jagnięcinę i baraninę. Tylko te dwie budy mają jagnięcinę i baraninę w ciągu na przeciwko ciągu z warzywami.
pozdrawiam
ANia
Wiem, o jakie miejsce Ci chodzi, ale nadal nie wiem, o które budy chodzi Jedną panią kojarzę- przypuszczam, że o nią chodzi- sprowadza baraninę od górala. Czy ta druga jest zaraz obok? czy parę stoisk dalej?
[ Komentarz dodany przez: Sojuz: 2014-04-04, 18:43 ]
Dyskusję o zapachu, kolorze i smaku mięsa wydzieliłem do wątku o ogólnej dyskusji o mięsie.
Udział BARFa: 90-100% Pomogła: 1 raz Dołączyła: 21 Wrz 2011 Posty: 796 Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-11-02, 09:51
W Leclercu na Ursynowie, gęsie korpusy po 2,40, z bardzo dużą ilością tłuszczu i skórą.
Panie w kolejce mówiły, że robią smalec (i rosół) no to ja też kupiłam, rosół dobry, tylko trzeba go dość ostro przyprawić. Całkiem dużo mięsa. No i ten smalec :) też sporo.
Dostawy gęsiny są we wtorki.
Co można zrobić z gęsiego smalcu ? chyba można na nim normalnie smażyć i dodawać do potraw ? kotom dawać ?
No i on podobno jest świetny do smarowania się. Ma ktoś sprawdzony przepis na smarowidło (kręgosłup, biodra) ?
Barfuje od: 2010
Udział BARFa: 90-100% Pomogła: 1 raz Dołączyła: 19 Kwi 2012 Posty: 542 Skąd: warszawa
Wysłany: 2012-11-02, 13:21
Jak by kto z Warszawy miał chęć na wspólne zamówienie z Aspolu, to gadałam z gościem od nich na poznańskiej międzynarodówce ostatnio. Wstępnie umówiliśmy się, że przy zamówieniu powyżej 20-30kg (nie pamiętam dokładnie), może mi to przywieźć gratis przy okazji, jak będzie jechać z dostawa do Leclerka w Jerozolimskich.
Jak by kto był chętny, to można coś razem zamówić.
Dzisiejsze poranne zakupy uważam za udane. Do domu przywlokłam kacze i gęsie szyjki (5,99 za kg). Były jeszcze kacze skrzydełka za 6 zł i gęsie za 9 zł.
Hala Mirowska stoisko nr 10 i 53-54
W tej samej alejce widziałam głowiznę ale wieprzową.
Szukałam jeszcze podrobów jagnięcych i baranich ale nie znalazłam. Może następnym razem mi się poszczęści a raczej Lusi ;)
Czy wiecie gdzie można dostać flaki ale nieczyszczone?
Pomogła: 18 razy Dołączyła: 29 Gru 2011 Posty: 3447
Wysłany: 2012-11-07, 16:55
arleta napisał/a:
Szukałam jeszcze podrobów jagnięcych i baranich ale nie znalazłam. Może następnym razem mi się poszczęści a raczej Lusi ;)
W budce 109 kupiłam we wtorek piękne środki jagnięce (bez wątroby) .
Chciano 10 zł za kg ale opuszczono mi na 7 zł, wzięłam z przynależnym sadełkiem.
Chciano mi go odciąć jako niejadalne.
Jak ktoś ma ochote na kacze porcje rosołowe (3,99) i skrzydełka (4,99) to w tesco na Bemowie na Górczewskiej są mrożone :) między stoiskiem mięsnym a chłodnią taką długą jest taka mniejsza wolnostojąca i tam to leży :) na tych porcjach dość mało mięsa i dużo skóry, ale za to skrzydełka fajne mięsiste :)
Maciejka
Barfuje od: 04.2012r
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 26 Kwi 2012 Posty: 301 Skąd: Warszawa
Wysłany: 2013-02-19, 21:04
Hessa napisał/a:
Kojarzycie może w której budce na Hali Mirowskiej dostanę tanią wołowinę? W sensie tańszą niż 20 zł/kg, coś drugiej kategorii?
Dziś kupiłam ładną młodą wołowinę, chudą ale z błonkami po 10 zł/kg - budka nr 114.
Polowałam na środki jagnięce, reklamowane przez Sandrę, ale za późno przyszłam i już "wyszły".
W budce nr 45 jest świeży drób, ale dość drogi. Kupiłam tam ładny korpus kaczy ze skrzydełkami i 2 szyjki za 5 z groszami za kilogram. Mięsa na korpusie nie za dużo, głównie skóra z tłuszczykiem, ale skrzydełka porządne,; szyjki też mięsiste.
Pomogła: 18 razy Dołączyła: 29 Gru 2011 Posty: 3447
Wysłany: 2013-02-20, 17:14
A ja się ostatnio rozleniwiłam i odwiedzam budkę z napisem "Drób Polski" nr ?....sprawdzę kolejnym razem. zawsze świeże i zawsze przodem do klienta.
Po zakupie udźców indyczych, oraz z kurczęcich oraz wątroby z indyka proszę o zmielenie całości.....i jest to baza czyli ta 1/3 do mieszanki, którą następnie mieszam z suplementami i uzupełniam o 2/3 krojonego mięsiwa.
Leń się rozrasta.
Pomogła: 18 razy Dołączyła: 29 Gru 2011 Posty: 3447
Wysłany: 2013-02-20, 22:32
Chyba 45 lub 46, ale skleroza nie boli.....Młody facet ok 35 lat jest ciągle uśmiechnięty i bajeruje klientki, zwracając się nawet do tych najstarszych "cześć dziewczęta"
Jest taki duży napis "Polski drób" na białej planszy czerwone litery.
Dzisiaj była mamusia równie sympatyczna i grzeczna i tzw. "szeryf" przy "wilku" czyli maszynie mielącej...
Pomogła: 11 razy Dołączyła: 19 Sty 2012 Posty: 2612
Wysłany: 2013-03-05, 13:12
dziś byłam na bazarze i widziałam okrawki wołowe, dość tłuste, po 5.70/kg. Buda nr 137 - bazar przy ul Kondratowicza
Maciejka
Barfuje od: 04.2012r
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 26 Kwi 2012 Posty: 301 Skąd: Warszawa
Wysłany: 2013-03-05, 20:41
Sandra napisał/a:
Chyba 45 lub 46, ale skleroza nie boli.....Młody facet ok 35 lat jest ciągle uśmiechnięty i bajeruje klientki, zwracając się nawet do tych najstarszych "cześć dziewczęta"
Jest taki duży napis "Polski drób" na białej planszy czerwone litery.
To ta sama budka o której pisałam - nr 45.
Dojście - trzeba przejść przez parking (zaplecze?) wzdłuż prawego boku hali, a po wyjściu przez bramę w ogrodzeniu jest skrzyżowanie dróg "międzybudkowych"; budka nr 45 jest pierwsza po prawej stronie.
Udział BARFa: 90-100% Pomogła: 17 razy Dołączyła: 01 Paź 2011 Posty: 1532
Wysłany: 2013-03-24, 21:18
Świeża wątróbka z królika (paczkowana, w opakowaniach producenta) zaczęła pojawiać się w Realu na warszawskim Ursynowie (widziałam po raz pierwszy w ubiegłym tygodniu).
Udział BARFa: 90-100% Pomogła: 17 razy Dołączyła: 01 Paź 2011 Posty: 1532
Wysłany: 2013-03-25, 10:01
Zofijówka napisał/a:
Margot, a jak z ceną?
Wydaje mi się, że na brzegu lady była cena za wątrobę króliczą coś ok. 6,55PLN. Tylko czy to była cana za opakowanie/pudełko (nie zwróciłam uwagi na jego gramaturę), czy za 1kg, nie wiem. Bardzo się spieszyłam, więc nie obejrzałam wszystkich lad z mięsem dokładnie. Widziałam tę wątróbkę w sobotę i widziałam ją po raz pierwszy w Realu.
Jak będę tam następnym razem, przyjrzę się lepiej.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Jedną panią kojarzę- przypuszczam, że o nią chodzi- sprowadza baraninę od górala. Czy ta druga jest zaraz obok? czy parę stoisk dalej?
