BARFny Świat Strona GłównaBARFny Świat Strona Główna
FAQ  Szukaj  Użytkownicy  Grupy Rejestracja  Album  Kontakt  Zaloguj

Poprzedni temat :: Następny temat
"Życie bez pieczywa" W. Lutz, Ch. B. Allan
Autor Wiadomość
doradora 

Barfuje od: 09.2014
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 09 Cze 2014
Posty: 1539
Skąd: Gliwice
Wysłany: 2016-05-28, 15:57   

traganek, nie wiem jak się na nabiał zapatrujesz, ale na mieście jeszcze serek wiejski można, tylko łyżeczkę trzeba nosić :mrgreen:
 
 
IzabelaW 

Barfuje od: IX.2015
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 15 Mar 2015
Posty: 508
Skąd: Lublin
Wysłany: 2016-05-30, 07:10   

traganek widzę, że nie tylko mnie to forum wyprostowało :mrgreen: Najpierw przestawiłam kota na BARF, od Świąt Wielkanocnych zrewolucjonizowałam swoje jedzenie - zero zbóż, słodyczy, z nabiału tylko śmietana. Jeszcze się wszystkiego uczę, ale idzie mi coraz pewniej.
Na głoda w mieście trzeba być przygotowanym i najlepiej zabrać coś z domu, owoca np. Albo surówkę w pojemniku. Albo susz jakiś, jeśli dopuszczasz - płatki migdałowe czy całe migdały, śliwkę, daktyla, figę, morelę itp. Tylko nie za dużo, bo tego typu przekąski zawierają całkiem spore ilości węglowodanów ;-)

Książkę Lutza i Allana też właśnie czytam, ale mnie osobiście irytuje,. Tzn. jej styl, taki typowo "amerykański", dla ludzi rozgarniętych inaczej ;-) Nikogo nie chcę obrazić, oczywiście. Za dużo słów, powtórzeń, zapewnień, że jest tak a nie inaczej, a niewiele treści. Całą merytorykę z tej książki można zmieścić na 30-40 stronach, reszta to wypełniacze.
Za Lutza wzięłam się zaraz po lekturze Konarzewskiego "Na początku był głód", gdzie styl jest zupełnie inny (na polskim, nie amerykańskim poziomie :-) ) i gdzie autor cały czas zmusza czytelnika do uważnego czytania. Może dlatego "Życie bez pieczywa" wydało mi się takim trochę "laniem wody". Tematyka interesująca, styl do mnie kompletnie nie przemawia.
 
 
Dragana 


Barfuje od: 08.2015
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 14 Lip 2015
Posty: 555
Wysłany: 2016-05-30, 13:08   

traganek, jeszcze orzechy można kupić, no i nie wymagają łyżeczki do jedzenia :mrgreen: Albo surowe mięso, jak pewne osoby z tego forum :twisted:
 
 
traganek 


Barfuje od: 12.2015
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 01 Kwi 2015
Posty: 337
Wysłany: 2016-05-30, 20:36   

IzabelaW, Dragana, doradora, :kwiatek:

Oj zmiany rzeczywiście nastąpiły. Oj nawet ogromne. Czyli nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. Albo co mnie nie zabije to mnie wzmocni. ;-) Czytam czytam i wdrażam w życie :)
Kupiłam większą torebkę i chodzę do pracy z własnym prowiantem, żeby kanapek nie kupować od Pana Kanapki ;) Poprzednią torebkę miałam taką małą, że łyżeczkę bym zmieściła, ale chusteczki już nie - żeby po serku się odświerzyć :) O, migdałach i suszu i serku - nie pomyślałam.:) Jeju jak człowiek głupieje przez "cywilizację". Śmietanę - odkrywam smakowo i majonez mniam. Może kiedyś zrobię go sama. Mięso na surowo już zjadłam :) w postaci tatara. To się chyba liczy?;)

A wracając do książki. IzabelaW, :kwiatek: to masz rację. Ona jest chyba napisana w stylu terapełtycznym. Mnie brakuje tabelek, wykresów, podziału, testów statystycznych itp. Jakoś nie mogę podzielić sobie hormonów katabolicznych i anabolicznych, sterydów (na kataboliczne i anaboliczne), co oznacza hormon wzrostu- bo chyba jakąś łacińską nazwę ma.Robię ciągle notatki i zaznaczam- do wyjaśnienia :)

Mam też niedosyt bo nie wiem co jeść. Ale zaczęłam czytać poleconą przez Lenę06 :kwiatek: książkę "Zdrowie zaczyna się od jedzenia" no i Wasze porady i myślę że jakoś dam radę przejść przez detox.
Zerknę na poleconą przez Ciebię książkę może mnie pochłonie :)

ps.
Jeju jaki ten Świat jest ciekawy :)
 
 
Lena06 


Barfuje od: 28.07.2014
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 21 Lip 2014
Posty: 1293
Wysłany: 2016-05-30, 21:08   

traganek, ja tyle już przeczytałam, a cały czas tez mam niedosyt, choć sporo już wiem. "Na początku był głód" jak najbardziej też polecam, na sam początek całego zapoznania się z tematem tym bardziej. Sama przeczytałam wersję starszą w pdf, a teraz zakupiłam poprawioną z 2015 r. (chyba). Ach, a wczoraj zakupiłam książkę "Leczenie dobrą dietą" Katarzyny Lewko. Podobno też dobra pozycja, ale jeszcze nie doszła do mnie.
 
 
Dragana 


Barfuje od: 08.2015
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 14 Lip 2015
Posty: 555
Wysłany: 2016-05-31, 15:28   

traganek, tatar też mięso, liczy się ;-) Ale to chyba nie było jako szybka przekąska na mieście na poziomie neolitycznej cywilizowanej zapiekanki?
Co do majonezu: to naprawdę prosta i szybka sprawa. Potem na jego podstawie można zrobić sos na przykład czosnkowy. Mogę Ci podrzucić przepis, z którego korzystam i zawsze się udaje.

Lena06, może jak przeczytasz tę książkę, to założysz nowy wątek i napiszesz, czy warto i ogólnie co o niej myślisz? :-) Też się muszę zabrać za czytanie. Sterta książek czeka!
 
 
Lena06 


Barfuje od: 28.07.2014
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 21 Lip 2014
Posty: 1293
Wysłany: 2016-05-31, 19:42   

Dragana, jak tylko przeczytam to na pewno coś napiszę na jej temat. Chyba, że jednak się na niej zawiodę... ;-)
 
 
traganek 


Barfuje od: 12.2015
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 01 Kwi 2015
Posty: 337
Wysłany: 2016-05-31, 21:13   

Dragana, Pewnie, że chcę. :) Dziękuje.
Lena06, Ale jak się zawiedziesz to też warto o tym napisać. :)
 
 
Artoo 

Barfuje od: lato 2017
Udział BARFa: 50-75%
Dołączył: 19 Lip 2017
Posty: 39
Wysłany: 2018-03-26, 16:26   Kasza która nie jest zbożem - Kasza gryczna

Od kilku lat z żoną ograniczyliśmy do minimum korzystanie ze zbóż.
Efekt - spadły brzuchy, więcej energii.

Korzystamy z gryki i warzyw jako podstawy wraz z białkiem roślinnym i zwierzęcym.
Odeszliśmy od zbóż i jesteśmy z tego powodu szczęśliwi.

Jako zapychacz ziemniaki, kasza gryczana czy warzywa sezonowe.
Unikamy makaronów i zwykłego pieczywa.

Chleb pieczemy sami korzystając z gryki - dokładnie z mąki gryczanej.
Aby nie rozpadał się dodajemy niewielką ilość mąki orkiszowej
Orkisz jest bardzo wrażliwy na opryski i dlatego generalnie jest wolny od nich.
Taki chleb jest bardziej odżywczy i smaczny.
Nie ma po nim zgagi czy innych problemów jak po ciemnych chlebach.

WAŻNE: nasi rolnicy by w krótkim terminie mieć wysuszoną grykę do zbiorów korzystają z oprysków - efekt otręby jeśli nie są ekologiczne w 100% są toksyczne.
Za to mąka bez otrębów jest czysta gdyż łupina chroni ziarno.[/b]
 
 
dagnes 
Administrator


Barfuje od: 2008
Udział BARFa: 75-90%
Pomogła: 23 razy
Dołączyła: 13 Wrz 2011
Posty: 4725
Wysłany: 2018-04-13, 21:28   

Gryka to tzw. pseudozboże - jest lepsza od zbóż tylko z powodu braku w niej szkodliwego glutenu. Jeśli jemy kaszę gryczaną w bardzo niewielkiej ilości, czyli w ramach "dozwolonej" dziennej puli węglowodanów, to jest w porządku, choć uzasadnienia biologicznego dla jej spożywania nie ma. Niestety najczęściej spotykam się z tendencją do prostego zastępowania wszelkch wyrobów zbożowych (w ilości promowanej dziś w masmediach) wyrobami bezglutenowymi, gdzie sporą rolę odgrywa właśnie gryka (ale nie tylko, bo inwencja w wyszukiwaniu mąk wszelakich do pieczenia "zdrowego" ;-) chlebka jest spora).

Jak już naprawdę konieczne jest upieczenie chleba bez glutenu, to zamiast dodatku orkiszu jako "kleju", który przecież zawiera gluten, podpowiadam mąkę ararutową, względnie mączkę z nasion drzewa świętojańskiego (gorsza opcja).
_________________
Aby dotrzeć do źródła, musisz iść pod prąd
 
 
Skipper 
Ekspert


Barfuje od: 2012.08.20
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 31 Sie 2012
Posty: 2710
Wysłany: 2018-04-14, 22:22   

Dietę ketogeniczną proponuję do rozważenia.
Stosuję od niedawna i czuję się świetnie :kciuk:
_________________
Mimo, że regulamin forum to FIKCJA - Śpiewać to rzecz ludzka, miauczeć to rzecz boska... :mrgreen: (Zhuangzi 庄子)
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template forumix v 0.2 modified by Nasedo. Done by Forum Wielotematyczne