BARFny Świat Strona GłównaBARFny Świat Strona Główna
FAQ  Szukaj  Użytkownicy  Grupy Rejestracja  Album  Kontakt  Zaloguj

Poprzedni temat :: Następny temat
Kangur
Autor Wiadomość
edmundo 


Barfuje od: 04.2012
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 05 Cze 2012
Posty: 247
Skąd: UK
Wysłany: 2013-01-17, 16:00   Kangur

Dostalismy od naszego cudownego rzeznika steki z kangura :hura:
Okazalo sie, ze nie jestesmy wielkimi fanami kangurzyny :lol: - ja nawet tego nie tknelam, wiec pomyslelismy, ze moze uraczymy nasze szanowne futrzaste towarzystwo. Zostalo nam zaledwie 250g, ale czy ktos juz mial z tym stycznosc? Wiem, ze mozna dostac puchy z miesem kangurzym, ale nie wiem jak to podciagnac do kalka. Czy jest sens w ogole? Zawsze to jakies urozmaicenie diety.
 
 
ciocia_mlotek 
Ekspert


Barfuje od: 25.07.12
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 11 razy
Dołączyła: 01 Sie 2012
Posty: 4452
Skąd: góry Szkocji
Wysłany: 2013-01-17, 17:16   

W Australii to jest jedno z podstawowych mięs stosowanych przez barferów (tych, których znam). Traktowane tak jak my traktowalibyśmy jeleninę (nie chodzi mi o konkretne wartości odżywcze)
_________________
Taz i Cu sith na surowo
 
 
edmundo 


Barfuje od: 04.2012
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 05 Cze 2012
Posty: 247
Skąd: UK
Wysłany: 2013-01-17, 18:58   

Moze zamiast dorzucac do mieszanki, to potraktuje jak deser :-/ Duzo tego nie ma, w mieszance zgubi sie smak, a tak to moze troche posmakuja :mrgreen:
Dzieki ciocia.
 
 
Skipper 
Ekspert


Barfuje od: 2012.08.20
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 31 Sie 2012
Posty: 2780
Wysłany: 2014-05-15, 18:59   

Dla kotów-niejadków proponuję stek z kangura :mrgreen:
Dzisiaj Skipuś na drugie urodziny dostał takowy (kumple oczywiście też) i takim wrzaskiem to nawet na krewetki nie reagują :shock:
Jak zaczęłam myć mięso to był szał normalnie, trzy na wpół mokre walczące koty w zlewozmywaku wyrywające mi z ręki ociekające wodą mięso :twisted:
Jeszcze bójka, warczenie i fuczenie na podłodze było, kto wyrwie lepszy kawałek :hair:
_________________
Mimo, że regulamin forum to FIKCJA - Śpiewać to rzecz ludzka, miauczeć to rzecz boska... :mrgreen: (Zhuangzi 庄子)
 
 
Meri 

Barfuje od: 12.08.2012
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 07 Lip 2012
Posty: 863
Skąd: Nowy Targ
Wysłany: 2014-05-16, 08:56   

Też bym chętnie spróbowała, ale ta cena. :shock:
_________________
 
 
 
Sandra 
Ekspert

Pomogła: 18 razy
Dołączyła: 29 Gru 2011
Posty: 3450
Wysłany: 2014-05-16, 10:28   

Animonda Carny z kangurem (seria exotic) saszetka 85g/4,40 zł... stworzy namiastkę.
Moja trójca dostaje od czasu do czasu i także im smakuje :-D
Co prawda nie są to steki ale....sponsoring byłby wskazany :->
  Zaproszone osoby: 1
 
Skipper 
Ekspert


Barfuje od: 2012.08.20
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 31 Sie 2012
Posty: 2780
Wysłany: 2014-05-17, 12:02   

Meri napisał/a:
Też bym chętnie spróbowała, ale ta cena. :shock:

Meri, toż mówiłam że promocja w Kauflandzie, 16,99 zł./400 g zamiast 39,99 zł./400 g.
W promocji wychodzi 42, 48 zł./kg to w podobnej cenie jest w Lidlu ten nieszczęsny udziec jagnięcy (z kością :evil: ). A stek z kangura jest bez kości :mrgreen:

Nota bene koty wrąbały we trzech wieczorem całe 300 g kangura :shock: (do tego oczywiście normalna porcja BARF-a).
Jeden stek sobie usmażyłam (pańci z okazji urodzin kota też się coś należy :twisted: )
_________________
Mimo, że regulamin forum to FIKCJA - Śpiewać to rzecz ludzka, miauczeć to rzecz boska... :mrgreen: (Zhuangzi 庄子)
 
 
Komanka 


Barfuje od: 03.11.2012
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 03 Sie 2012
Posty: 657
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2014-05-17, 12:05   

Skipper, z ciekawości spytam, do jakiego "polskiego" mięsa porównałabyś smak kangura?
 
 
Skipper 
Ekspert


Barfuje od: 2012.08.20
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 31 Sie 2012
Posty: 2780
Wysłany: 2014-05-17, 12:32   

Komanka, nie bardzo wiem co odpowiedzieć na Twoje pytanie, bo z mięsa to jadam głównie (po obróbce termicznej) kaczkę, wieprzowinę i indyka, zaś na surowo tatara wołowego. Z tymi trzema pierwszymi mięchami kangur smakowo absolutnie nic wspólnego nie ma, odrobinkę może przypomina wołowinę, ale to naprawdę odrobinkę.
W necie piszą, że kangur smakowo do dziczyzny podobny, ale dziczyznę to jadłam tak dawno, że już nie pamiętam :roll:
_________________
Mimo, że regulamin forum to FIKCJA - Śpiewać to rzecz ludzka, miauczeć to rzecz boska... :mrgreen: (Zhuangzi 庄子)
 
 
Czytczyt 

Barfuje od: 08.2018
Udział BARFa: 90-100%
Wiek: 27
Dołączyła: 17 Lip 2018
Posty: 52
Skąd: Katowice
Wysłany: 2019-01-07, 12:17   

Hej, jak wpisac kangura do kalkulatora, ktoś się orientuje?
 
 
dagnes 
Administrator


Barfuje od: 2008
Udział BARFa: 75-90%
Pomogła: 23 razy
Dołączyła: 13 Wrz 2011
Posty: 4794
Wysłany: 2019-01-28, 18:16   

Nie znalazłam takich danych mięsa kangurzego, które można by wpisać do Kalkulatora.
Tu masz trochę szczątkowych danych:
https://www.nutritionix.c...f9c719d2219c3a4 (trzeba przeliczyć z oz na g)
https://lib.ugent.be/fulltxt/RUG01/002/481/333/RUG01-002481333_2018_0001_AC.pdf (str. 13)
http://k-roo.com.au/nutrition/ (tabelka na końcu)

Możesz to jakoś wykorzystać, wpisując co się da, a resztę biorąc z mięsa najbardziej zbliżonego parametrami do tych danych kangura, które masz.
_________________
Aby dotrzeć do źródła, musisz iść pod prąd
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template forumix v 0.2 modified by Nasedo. Done by Forum Wielotematyczne