BARFny Świat Strona GłównaBARFny Świat Strona Główna
FAQ  Szukaj  Użytkownicy  Grupy Rejestracja  Album  Kontakt  Zaloguj

Poprzedni temat :: Następny temat
Pojemniki do mrożenia BARFa
Autor Wiadomość
Artoo 

Barfuje od: lato 2017
Pomógł: 3 razy
Dołączył: 19 Lip 2017
Posty: 314
Wysłany: 2021-03-08, 11:11   

Cześć,

ja pakuję próżniowo w worki do pakowania próżniowego.
W tym celu przygotowaną mieszankę rozkładam w zamrażarce na macie sylikonowej do ciasta i czekam aż zwiąże.
Po związani lecz przed całkowitym skostnieniem (na drugi dzień - ok 8-10 h) kroję na porcje, pakuję próżniowo i tak przygotowane wkładam z powrotem do zamrażarki.

Plus pakowania próżniowego - mięso zdecydowanie dłużej wytrzymuje w postaci zamrożonej.
Zgodnie z danymi z forów wędliniarskich pozostaje świeże do 12 miesięcy.
Bez pakowania próżniowego to kwestia 3-5 miesięcy, czyli 2-3 razy krócej.

Dzięki temu zyskuję:
1. różne smaki z różnych okresów
2. możliwość przygotowania większej porcji na raz
3. trwałe zamrożone paczki
4. minimalizacja miejsca w zamrażarce gdyż nie ograniczają mnie opakowania, a kroję na porcje w formatach prostopadłościennych
_________________

Homo Sapiens - brzmi dumnie, a myślenie nie boli

Z uwagi na osobiste wycieczki nie odpowiadam na posty małga i Sierra
 
 
Sierra 

Barfuje od: 01.12.2018
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 04 Gru 2018
Posty: 655
Wysłany: 2021-03-08, 12:15   

U mnie nalepiej sprawdzają się plasikowe pojemniki po jedzeniu na wynos :oops: . Akurat do mojej zamrażalki idealnie dopasowane, wchodzi mi tam 2 dniowa porcja... ale moja lodówka działa bardzo mocno (tzn - na jedne półce przymraża wszystko jak leci :shock: ), więc to może mieć wpływ. Przy poprzednie lodówce mieszanka musiała być zjedzona w 24 h albo koty odmawiały współpracy.
 
 
Marzena_KR 

Barfuje od: 14/01/2021
Udział BARFa: 90-100%
Dołączyła: 26 Gru 2020
Posty: 2
Skąd: Kraków
Wysłany: 2021-03-08, 23:09   

Witajcie,
zastanawiałam się długo w czym mrozić przyrządzane pyszności, do plastiku nie mam przekonania, dlatego zdecydowałam się na szkło i zakupy w IKEA:

https://www.ikea.com/pl/p...szklo-80444946/

super nam się sprawdzają...
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template forumix v 0.2 modified by Nasedo. Done by Forum Wielotematyczne