BARFny Świat Strona GłównaBARFny Świat Strona Główna
FAQ  Szukaj  Użytkownicy  Grupy Rejestracja  Album  Kontakt  Zaloguj

Poprzedni temat :: Następny temat
Sól i jej zastosowania ...
Autor Wiadomość
Sihaya 
Ekspert


Barfuje od: 08/2008
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 16 razy
Dołączyła: 15 Wrz 2011
Posty: 1721
Skąd: Łódź
Wysłany: 2013-02-24, 11:36   Sól i jej zastosowania ...

Chciałabym podzielić się z użytkownikami forum kilkoma sprawdzonymi przeze mnie recepturami na sól ziołową i nie tylko.

Przepis 1

2 łyżki kolendry w ziarenkach
2 łyżki gorczycy /jasnej/ w ziarenkach
1 łyżka tymianku
1 łyżka pieprzu zielonego /białego/
1 łyżka czosnku granulowanego
2 łyżki soli

Kolendrę, gorczyce,tymianek i pieprz mielimy w młynku, dodajemy czosnek i sól , dokładnie mieszamy i gotowe.
Zastosowanie do dań mięsnych, zup, sosów, sałatek jarzynowych, pomidorów.

Przepis 2:

40 g mieszanki ziołowej w składzie: rozmaryn, tymianek, bazylia, pietruszka, cząber, lubczyk
200 g soli
Zastosowanie: przyprawa uniwersalna

Przepis 3:

250 g soli grubo mielonej
2 listki laurowe
po 1 łyżeczce suszonego oregano, tymianku i rozmarynu
Zioła mielimy a następnie mieszamy je z solą.
Zastosowanie: zupy, sosy rozmaite, do nacierania ryb i mięs przed pieczeniem.

Przepis 4:

Sól ziołowa na bazie świeżych ziół:
6 listków bazylii
1 łyżeczka majeranku
3 gałązki tymianku
5 listków oregano
2 gałązki rozmarynu
1 ząbek czosnku
3/4 szklanki soli
Zioła drobno siekamy, łączymy z solą, dokładnie rozcieramy. Tak przygotowaną mieszankę wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w żaroodpornym naczyniu w temp. około 100 stopni C. do czasu aż sól przejdzie aromatem ziół, w trakcie pieczenia mieszankę należy wielokrotnie przemieszać. Na moje oko można użyć mniejszej temperatury w piekarniku.
Zastosowanie: do zup, sosów, sałatek, twarogów, dań mięsnych i ryb
Zastosowanie pozakulinarne: kąpiel odświeżająca i antypotna do stóp (wówczas zamiast czosnku używamy świeżych listków mięty); z takiej mieszanki można też przygotować wsady solne do butów. Przygotowujemy je wsypując mieszankę do cieńkiej skarpety i wkładamy na całą noc do obuwia - efekt odświeżający murowany :).

Przepis 5

Sól ziołowa uniwersalna: do zup, sosów, jajek, sałatek, kanapek, mięs itd.

Suszony lubczyk, kminek, koperek i nać pietruchy zmieszane w równych proporcjach z solą do smaku wedle uznania.


Przepisy pochodzą z różnych stron internetowych i moich własnych zbiorów.

Przepis 6
Odświeżający peeling solny do ciała:

Szklanka drobno zmielonej soli, minimalna ilość wody aby sól stała się wilgotna (jak na masę solną) + olej migdałowy, kokosowy albo oliwa z oliwek + olejek eteryczny (kilka kropli) wedle uznania (mięta, eukaliptus, cytryna, lawenda, nagietek). Wszystkiego dodaję na oko. Niewykorzystaną część przechowuję w lodówce. Wrażenia po użyciu niesamowite. Można dodać sparzoną mączkę z alg w formie papki, którą następnie łączymy z wcześniej przygotowaną masą solną.

Zachęcam do korzystania z ww receptur i zachęcam do dzielenia się innymi wypróbowanymi przez Forumowiczów przepisami.
Ostatnio zmieniony przez Sandra 2013-04-17, 18:00, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
Bianka 4 
BARFny Hodowca


Barfuje od: 12/2010
Udział BARFa: 90-100%
Pomogła: 5 razy
Wiek: 59
Dołączyła: 21 Wrz 2011
Posty: 1067
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2013-02-24, 19:09   

Sihaya, dodaj jeszcze przepis na pastę do zębów, bardzo proszę... :kwiatek:
 
 
 
Sandra 
Ekspert

Pomogła: 18 razy
Dołączyła: 29 Gru 2011
Posty: 3447
Wysłany: 2013-03-22, 18:02   

Sól do kąpieli .....ta od Sihaya została wypróbowana, jedynie od czasu do czasu kamyczki uwierają w niektóre partie ciała :-P
  Zaproszone osoby: 2
 
Tufitka 
Ekspert

Barfuje od: 17.02.2013
Udział BARFa: 75-90%
Pomogła: 20 razy
Dołączyła: 21 Sty 2013
Posty: 3006
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2013-03-22, 22:02   

Terhie napisał/a:
Sól jest potrzebna. W skrócie reguluje gospodarkę wodną organizmu, zawiera makro- i mikroelementy.

Natomiast cukier nie jest. :-P


A przed jej "odkryciem" jak sobie ludzie radzili bez soli??

[ Komentarz dodany przez: dagnes: 2013-03-23, 17:37 ]
Post przeniesiony z wątku o cukrze:
http://www.barfnyswiat.or...p?p=23045#23045
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template forumix v 0.2 modified by Nasedo. Done by Forum Wielotematyczne